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第一千二百零七章 米店(1 / 2)

万贵已经急不可耐的出去参加荡秋千节,万福和他媳妇儿也已经出去参加各种活动。

村长他媳妇儿熬完了奶制品也放在一个盘子里面,然后家家户户去送。

只剩下村长一个人开始准备各种食材,然后好来应对晚上的打围炉。

我原本还以为那围炉究竟是什么东西,最后一看才明白,有一些像大中华的火锅,却又跟火锅并不是完全一样。

咱们大中华的火锅分为两种,一种应该是南方的那种牛油红汤,热辣辣,吃起来十分的巴适爽口,底料主要用的是香油。北方的火锅也是红汤辣锅,只不过底料用的是芝麻酱。北方还有涮羊肉,用的是清汤锅,也就是同锅里面烧了一大锅,满满的清水,配料也是芝麻酱,那样涮出来的羊肉十分的鲜嫩可口。

据说在更加南方,更加热带的位置,也就是大中华那边,也会有用什么椰子鸡,做火锅底料的。据说味道十分的清甜,但是我并没有吃过。

而这个小村子里的打围炉,其实也就相当于火锅的一种,有一个小小的可以生柴火的炉子,支在院子里面。只不过里面用的底汤不是红油,不是清水,也不是什么椰子鸡汤,更不是什么猪骨,牛骨高汤,用的竟然是骆驼奶。

把一大锅骆驼奶烧的奶香四溢,旁边准备上各种食材,什么水果,蔬菜,各种肉食,骆驼,驼峰。

穿着还一个劲儿的对我们说,用这个骆驼奶涮驼峰,味道十分的不错。而我看了一眼他们镇里吃的蘸料,有点儿像发酵的酸奶。

别说第一次吃酸奶的东西,还是在北平城。那是我和张大哥,我们一些人一起去用了北平城参加训练。就是前一阵子,大约也就一个半月之前。

刚下了火车,就有在火车站旁边儿,卖北平特色小食品,就有卖酸奶的。我们一人买了一瓶,谁知道大家一人喝了一口,全都说卖东西的小贩太歹毒,竟然把坏了的东西卖给我们。

后来我们这些人又舍不得扔,更是一个个的攥在手中,拿到了我们的训练基地,后来在那个灰色小楼的大食堂,我们每个人把这酸奶里面和上了不少绵白糖,最后蘸馒头片儿吃了,酸酸甜甜的,当时我们还生怕吃了拉肚子,后来也没有什么太多的反应。

直到后来我们跟大队长聊起这些事儿,大队长才跟我们说北平的特产就是那个味道,那就说奶是发酵了的东西。

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