“你帮我做腊肉吧。”杨梦阑将毛衣,一股脑的装进了袋子,扔进了卧室里的衣柜。
“腊肉?怎么做?”张翠芬家里北方的,没做过腊肉。
而且,这个年代连肉都很难吃到,更不用说还做腊肉了。
杨梦阑学会做腊肉,还是在孤儿院的时候。有一年,不知道为什么,猪肉大降价。虽然,猪肉价格低的,养猪都哭了。但是,孤儿院院长高兴了。正好当时院里的厨师是个湖南人,会腌制腊肉。
于是,院长让人买了很多猪肉,腌制起来。正好可以从过年一直吃到来年。而制作腊肉,自然不是厨师一个人的事情。院里大一点的孩子,都要帮忙。所以,杨梦阑也就学会了。
虽然后来,一直没再自己做过,那做法和吃法,却一直印在杨梦阑的心里,成了她儿时最重要的一个记忆之一。
昨天遇上下雪,就让她想起了这件事。以前做腊肉的时候,也是小雪之后。
说干就干!
杨梦阑让张翠芬,把自己家的菜板和菜刀拿来。张翠芬二话没说,将菜板和菜刀拿了过来,顺便把鸡蛋提了回去。喜欢重生80:肥妻喜临门请大家收藏:(zeyuxuan.cc)重生80:肥妻喜临门泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来