“那小的就继续往下说了。”福德定了定神,道“这第一类,烧酒,二位客官已经知晓了,那小的再说这第二类,第二类,是浆酒,也称黄酒,古时酒被称为浆,并无酒一说,而古人所称的琼浆玉娘也就指的是这黄酒,浆酒,而浆酒中最出名的当属这绍兴花雕酒,又称‘女儿红’乃陈年佳酿,是埋入地下存放多年之酒,其酒馥郁芳香,浸润心脾,又有晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味,这便是‘女儿红’浆酒的古之精品。”
不待停顿,福德继续往下而说,“这第三类酒,便是客官你下午所用到的药酒了。”
福德看了看侯逍,继续道“药酒,有疗养之效,酒为百药之长,而药酒便是以此为准而成的,在酒中放入需要的药草酿制而成,药酒的种类就更多种了,小的就不一一介绍了,不过本店有名的药酒有两种,一种名为‘八珍酒’,另一种名为‘人参固本酒’,两位客官,酒类,小的已经介绍完了,不知两位客官想好要点什么酒了吗?”
李慕白有些惊叹的看着面前的武德,不可置信的道“没有想到小二哥你如此博学,真是厉害。”
“客官见笑了,小的所学都是和我们掌柜而学,而且这些也是小的必须要学的,真是让两位客官见笑了。”福德谦虚的道。
侯逍淡淡一笑,道“既然如此,小二哥你就把‘思乡酒’和‘忘忧物’各上一壶与我们吧。”
“各上一壶?”福德诧异道“不以坛来上吗?两位客官,就这两壶酒够饮否?”
“少饮即可。”李慕白回答道。
福德听到,转念一想,又道“两位客官,那么用我们本店的‘鸳鸯转香壶’①盛放可好?”
闻言,侯逍眼中一亮,道“你们店中竟还有‘鸳鸯转香壶’,甚好甚好,以助酒兴。”
“酒以点完了,两位客官要点些什么菜肴呢?”福德又是询问道。
“酒都如此之精,那这‘福来’客栈的菜肴如何之精也可想而知了,小二哥说上一说你们店的拿手好菜如何?”侯逍饶有兴致道。
福德听到,了然道“今天既是中秋节,那自然少不了月饼,这样两位客官,中秋宴,本店是有的,让小的先说一说搭配,如果不合客官之意,再换可否?”
“你且说来听听。”李慕白扬了扬手示意福德说下去。
“那客官且听好了,‘飘雪藏青龙’凉菜一道,‘凤翔舞天’热菜一盘,‘一丝柳,一粒子,红颜泪流’汤一碗,以及最后的‘相思月圆’饼一叠。”福德说罢,遂问道“两位客官,可满意?”
“好个名字,好雅。”侯逍赞道“满意,很满意,小二哥且去上酒菜去吧。”
“好嘞,客官稍等。”福德说着离去,口中喊着‘相思酒’一壶,‘忘忧物’一壶,‘飘雪藏青龙’一道…………
见着福德的离去,又是听到别桌小二的喊声,只是听到“杜康酒两坛,陈皮牛肉一盘,酸辣黄瓜一叠…………”
侯逍听到一愣,转眼望去,只见点菜的那桌,几位大汉不知彼此在说着些什么,浑然没有发现到侯逍的目光……
回过身来,侯逍脸色一沉,道“这个‘福来客栈’底蕴深呐,李公子,这些店小二也都不一般呢,眼光如此细腻,对人不同,所做的竟也不同,厉害。”
“我也发现了。”李慕白认同的点了点头,道“对待我们以雅名为菜名,而对待那些大汉又以实名为体,对待任何人表现的均不同,果然,‘来到这里吃住的客官没有不满意的’这句话不是虚的。”
“李公子,看看这些酒桌之人,也都不简单,看那里,那人是黄陵派掌门,黄林山。”侯逍说着。
随着侯逍所指,李慕白看到了一个中年男子,点了点头表示知晓,而后侯逍又道“在我后面那穿着青色衣服的少年是青牛派掌门,滕玉,切莫小觑,以一己之力在这四川之地独创门派而不倒,李公子可想而知了。”
李慕白笑了笑,轻声道“那我后面那一对中年男女怕也不凡吧。”
“哈哈,李公子看来也早已有所察觉了吧。”侯逍用手轻掩口,声音压低,道“那两人中穿白衣的中年男子是杜门门主,诸葛军,相传是以传说中诸葛亮八阵图之‘杜门’而得名,其拳法传于自然门杜观印,封锁严密,特别善于防守。”
说罢,又是看了一眼诸葛军旁边的中年女子,继续道“而那个中年女子,是化门门主,慕蕊,而化门又称‘蚕闭门’、‘缠闭门’,而其三十六闭手恍如春蚕吐丝,绵绵不断,紧封敌手,使其不能施展,虽未查证,不过很可能这诸葛军与慕蕊已成夫妻,可要谨记。”
闻言,李慕白只是轻轻点点头,似是不在意。
侯逍笑道“怎样,李公子,可发现了什么?”
“这些人听侯公子一说,怕都是四川所地门派之人吧。”李慕白问道。
“李公子没听说过这首诗吗?”侯逍挥扇,缓缓开口而道“一树开五花,五花八叶扶,皎皎峨眉月,光辉满江湖。”
“这一树则指峨嵋派,而这‘五花’指的是黄陵派,点易派,青城派,铁佛派,青牛派,而这‘八叶’指的是僧门,岳门,赵门,杜门,洪门,化门,字门,会门,而有了这些支起的峨嵋派为柱石,和偌大的武林相比可是占得重大地位的,切莫小看。”侯逍笑道。
“我真是有些期待明天的峨嵋大典了,也不知有多少武林同道去祝贺,倒是得是多么盛大呀,还望侯公子倒是再给介绍一翻。”李慕白由衷的道。
只是说话之间,福德提着‘鸳鸯转香壶’来至桌旁,放至桌旁,而后跟随的伙计将手中四道菜放于桌中,武德伸手开始点菜。
凉菜‘飘雪藏青龙’
只见盘中铺满了大量的白糖,缓缓夹动筷子拨开,才是看到一根绿油的黄瓜摆放其中。
看至此状,侯逍不禁莞然一笑,道“名字倒是贴切。”
热菜‘凤翔舞天’
只见盘中一只整鸡似是烘烤之后,全身赤红,却是站立之上,两翅展开似飞扬,颇有凤翔之势。
侯逍又是赞道“妙哉,这‘凤翔舞天’倒是真有其境。”
汤肴‘一丝柳,一粒子,红颜泪流’
只见汤碗之中,一根绿菜叶飘在中间,而周围飘动着都是一瓣瓣的番茄,被热气环绕,番茄表皮之上点点水滴缓缓流入汤中,而那绿菜之上盛放着的是一粒红豆。
李慕白看到似有感触,叹道“红颜泪流为相思,绿柳成丝为红颜,这一粒子,却是红豆,相思豆,丝丝绿柳,红颜泪流为的是情,那寄相思,真是好名字,好意,更是一道好汤啊,贴切,真是太贴切了。”
糕点‘相思月圆’
看到刚刚放在桌上这盘圆圆的月饼,侯逍似是有所想,不禁赞道“是相思月圆呐,这八月十五中秋月圆,果然是想念亲人呢,好名字啊,真是好名字啊!”
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①鸳鸯转香壶是一种一壶能倒出两种不同的酒的饮酒用具,它的关键在于一只酒壶两个盛酒室,壶嘴分为两段,一段为二孔。一段为一孔。在每个盛室上部分别有一个气孔。它用于酒筵不仅使用方便,而且可以大助酒兴,还可以作为工艺装饰品。喜欢雨秋之梦请大家收藏:(zeyuxuan.cc)雨秋之梦泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来