如今的面馆夫妻老板二人,早已挣得盆满钵满,面馆铺子从曾经的几十平米,变成了市中心上百平的精装修店铺。
这一切都要多亏于王木生的灵雨水羊肉干。
当初面馆夫妻老板答应王木生,销售量做到最好就能获得羊肉干代理销售权。
最终他们做到了,并且成功在青城市和周边几个小城市开了多家连锁店。
连锁店生意同样火爆,每日座无虚席,有的人听说了面馆的名气,不惜千里迢迢赶过来吃上一顿好的。
现在的面馆,可以说日进斗金毫不夸张。
王木生来到面馆,自然受到面馆夫妻老板二人热情的欢迎,并把他们安排进了安静文雅的包间内。
看着店铺客流丰富,环境舒适,王木生很是满意,点头称赞道:
“面馆生意做的不错啊,准备什么时候上市?”
面馆夫妻二人谦虚笑道:“没敢想上市的事情,就这几家店就挺好的,多了忙不过来,口感也做不到最好,反而容易影响面馆生意。”
两夫妻看的很透彻,他们的面虽然好吃,但主要原因是王木生提供的秘方好。
秘方肯定不可能外传,所以面馆店铺开设数量必然会受到影响。
一般这种有独家秘方的,都是老店铺名气更大一些,新店铺即使配备齐全秘方调料,依然很容易出现问题。
别小看做面,这也是一项技术活,什么和面揉面,面得劲道等等,没个几年功夫,很难将味道做的与老面馆相同。
以前有很多有名的手艺人,身上都揣着独门绝技,自从名气起来后,看到挣钱的机会,都是能将分店开多少就开多少。
结果店开起来了,手艺不到家,最后自己搬起石头砸了招牌,关门倒闭还赔钱。
面馆夫妻二人看到有这么多前车之鉴,自然对开分店十分慎重。
他们懂得去培训自己的手艺人,等后厨达到一定水平,这才会考察地址选门铺。
总之所有流程需要花费大量时间和精力,不是说开门面就能开的。
而且他们夫妻二人需要凭借王木生的灵雨水来维持面馆流量。
面馆开的越多,对灵雨水的需求就越大,王木生不答应打量提供,他们就没办法一直扩展下去,这也是受到影响的一大因素。
王木生当然不会答应大量提供灵雨水,自己村里都不够用呢,怎么可能王外面送,他又不时傻子。
重要的是,灵雨水给出去的越多,暴露出去的风险也就越大。
灵雨牧草长在村里都能被有心人给偷去,其中引起的麻烦甚至必须灭掉一个家族,影响力不能说不大。
若是灵雨水也因保护不利泄露出去,他得忙死累死。
温瑶跟着王木生坐进包间,全程没有说一句话,既然是他请客,自然听他安排。
“老样子,一人来一份。”交代完要点的东西,王木生给温瑶和盈彤拿餐具。
盈彤皱眉看着包间环境,心里有些鄙夷,都那么有钱了,竟然不舍得去更高档一点的地方请客。
“你们可别小瞧这家面馆,味道很不错,吃过一次他家的面,最后都成了回头客。”
王木生为两人配上酱料,一会儿不论是吃面,还是吃羊肉干,都能配着吃。
这酱料是面馆夫妻两人自创的,和羊肉干配着吃,能将味道释放到极致。