怎么说呢,虽然一开始几天没什么生意,进来看的人也对这些数量不多的甜品价格之高咂舌不已,但季雨菲不怕砸钱,为了打开知名度,很是慷慨地提供了试吃,包装也着力讲究,一对蛋黄酥还奉送一个小小的精美竹编食盒,反正羊毛出在羊身上嘛,这一点,这几年都在顶流贵族圈里厮混的季雨菲觉得一点问题都没有,没听说谁家买吃食嫌贵的。
于是之后情况就渐渐地变了,为此在景姑姑的建议下,试吃也被取消了,照她的话说:“既是要卖给豪门大户,那不管来这店铺里的是什么人,都要让他们觉得物有所值,何况之前已经有人尝过了味道,如果有口碑,刚好,就是要让大家臆想一番味道,想吃又吃不着,见了实物,自然便想买去一吃为快。”
也是,景姑姑这意思,不就是21世纪大家所提倡的饥饿营销嘛,物以类聚人以群分,高端路线就要有高端路线的样子,试吃人太多,难免会影响购物体验。
于是虽然之后因为没得试吃,价格又高,数量还少,关门又早,简直可说是门可罗雀,但购物环境好啊,简直可说是一对一服务,甜品每天都基本卖光不说,口碑也渐渐立了起来,以至于等到一个月试营业期结束,面对掌柜喜笑颜开提供的营业额,四个人虽然没有明确表露,回到宅子里后却是结结实实地庆祝了一番,季雨菲更是做了大家盼望已久的红烧肉。
景姑姑一边吃一边赞叹:“婉清啊,你可真是个鬼灵精啊,竟然这么快就赚钱了!还有啊,要是阿宁知道你在这里做这么多好吃的,回头肯定得要你尽数补上!”
补上就补上吧,如今虽然没能如愿联系上谢府的人,起码能赚点钱,季雨菲觉得日子还挺充实的,便紧了紧自己身上的衣服,这西北其它都挺好,就是天气冷得太快了:
“没事,这蛋黄酥其实能保存几天,刚好如今天气也变凉了,回头等联系上了将军府,也可以让人捎一些给阿宁他们送去!”
话虽这么说,当时大家还挺乐观,但到了第二个月,据说有几家同行也模仿出了蛋黄酥,价格还比自家的低,生意就有点不如以前了,为此,季雨菲也只得又想出了几款以前的网红产品,譬如说,当年她曾经在寝室里尝试做过几回的一道干果甜点。
为什么会在多年后还记得这款甜点呢,主要是名字,记得当时吃得一脸满足的室友陈晶晶,在打退了隔壁屋蹿进来抢食的几人后笑嘻嘻地奉承季雨菲:“季氏自制名品,口感甚好,敢问是叫什么名字啊?”
“没名字?哦,那我想一个吧,要么就叫‘心太软’怎么样?有创意吧?”
“心太软”这个词,当年觉得挺有意思,现在呢,觉得有点low,不是很雅致,不过,这样才有噱头嘛,季雨菲决定还是用它。