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“我是真的来合作的，不是来找麻烦的，女扮男装只是为了方便在外面行事而已。”见自己的身份被识破了，程似锦也坦白了，反正她的身份又不是什么见不得人的身份。
“你说你有琉璃盏，想要合作，那你的琉璃盏呢？想空手套白狼？一品楼可不是让你空手套白狼的地方。”见程似锦没有继续隐藏自己的身份了，韩掌柜也没有继续隐瞒自己的意思了，来谈生意，连样品都没有就想谈成，这简直是在说笑。
“我现在手上确实是没有，但是我有琉璃盏的配方。”见韩掌柜的不信任自己，程似锦也就直说了。
“配方？琉璃盏还能做出来？”听到程似锦说她有配方，韩掌柜先是一愣，随后反应过来，“你要是有配方你来找我一个开饭店的？你去找别的不是更好？”
见掌柜的似乎不信自己，程似锦从怀里掏出来一张纸，递过去，“为了表示自己的诚意，我可以把配方让掌柜你先看一下。”
见程似锦还真的掏出来一张配方给自己，韩掌柜半信半疑的接过来，但是没有马上就看，而是看着程似锦问：“你就不怕我把上面的东西记住了，回头自己研发？”
“我相信掌柜的既然能开这么大一家酒楼，京城第一酒楼，能骗我一个琉璃盏的配方，既然我敢来这里，那我自然是有底气的。”程似锦表示自己一点也不担心。
看见了程似锦的信任和有恃无恐，韩掌柜的这才打开程似锦递过来的纸张看了起来，看了一会，韩掌柜的眉头皱的越发的紧了，上面的字他认识，但是为什么组合在一起他就不认识了呢，什么叫熔融石英玻璃？还有这个钠钙硅玻璃又是什么？
看完以后，掌柜的把纸张给程似锦递回去，表示自己看不太明白。
看着韩掌柜皱眉的样子，程似锦就知道韩掌柜的看不懂上面的那些专业词汇，其实程似锦也看不太懂，但是好歹也是念过大学的，看上面的字还是能明白的，解释了一下上面的那些词，比如熔融石英玻璃，其实是琉璃的一种制作方法，那种钠钙硅玻璃是另外一种琉璃，还有别的很多种琉璃。
韩掌柜的挺程似锦说完其实还是不相信的，你说你有琉璃的配方，然后你拿出来一张纸，你给我看，看完了告诉我，你不但有琉璃的配方，你还有很多种配方，难道在他不知道的时候，琉璃难道已经变成了什么烂大街的东西了吗？
“姑娘，你说这些东西是琉璃的配方，可我拿什么相信你？你连琉璃的样品都没有，我要怎么相信你，你上面写的这些东西真的能制作出琉璃来？”韩掌柜的表示琉璃确实很诱人，但是我不信你。
见韩掌柜不信自己的配方能烧制出琉璃，程似锦还想说服一下韩掌柜：“制作琉璃所需要的东西这上面全都有了，你只要实践一下就知道我上面的东西是真的还是假的了。”程似锦还是不太想放弃这家一品楼，毕竟能在京城里面开一家这么大的酒楼，还能办成全京城最大的酒楼，背后没有什么朝廷的势力在后面，程似锦是一点都不信的。
“你说上面的东西能制作出琉璃，那你自己为什么不制作出来了样品才来找我？”韩掌柜看着程似锦问。
程似锦沉默了，她怎么说？说自己没钱？那你没钱的话，那你怎么得出来的配方？必须是弄出来了琉璃，才能有配方，你有配方，却没有成品，那他有权怀疑程似锦的配方是不是真的能制作出琉璃来。