江小厨东海小池离开了槐树村,一路上江小厨对东海小池置之不理,东海小池超过江小厨,拦下一辆拉着干草的牛车,打听了方向,东海小池指着牛车后面两个空起来的位置:“你坐这里啊。”
江小厨白了东海小池一眼继续往前走。
东海小池坐在牛车后面,牛车速度不快,刚好与江小厨保持平衡:“你怎么了,我不是按你的要求,做了吗?”
江小厨慢慢走着,对东海小池冷冰冰的:“其实一到槐树村你就知道是怎么回事,对不对。”
东海小池依靠着干草,舒舒服服的躺下,身体好了,心情也舒服了很多:“是,我知道。”
江小厨说道:“为什么不告诉我,我还像个傻瓜一样,把我查到的真相跟你分享。”
江小厨冷笑了一声,说道:“可惜了,最大的主谋就在我身边。”
东海小池无所谓的说道:“就因为这个,你就生我的气了。”
:“一想起来你这五十万年里残害了不少人,我就想砍了你。”
东海小池说道:“我根本不知道我身体的一部分落在了槐树村,这一切都是他自己的主意,跟我无关。”
江小厨白了东海小池一眼:“你撇的还真是干净啊。”
东海小池说道:“好了,别跟我闹了,我们好好说说话好不好。”
:“跟你没什么好说的。”
东海小池说道:“这一路如此漫长,你不跟我说话,不无聊吗?”
江小厨依旧不理睬东海小池,走进一家店铺:“老板,有什么招牌菜推荐一下。”
老板端着勺子走过来:“我们这边的招牌菜是青瓜拼腰花。”
:“好啊,那就来一份。”
东海小池拿了一双筷子,放在自己的面前,江小厨又说道:“一人份的。”
东海小池白了江小厨一眼:“你还真记仇,我也来一份,两人份的,你的不够吃,可以吃我的哦。”
江小厨冷哼了一声,端着茶水喝了一口。
老板用围裙擦了一把汗,来到门口支起的大锅钱,掀开一个木盆盖子,里面是红色的猪腰子,满满一大盆,老板抓了四个猪腰子,切去白筋,斜刀对切成花,然后又切成食指粗细的长条,拿出生油,生粉,黄酒腌渍猪腰子,等猪腰子入味,端来清水,把猪腰子洗干净,放在一旁备用,又拿出青瓜和胡萝卜洗净切成块,放在一旁,备用。
然后便是高潮,热油锅,下姜蒜爆香之后倒入猪腰一起炒,等猪腰烧到八成熟时加入青瓜和胡萝卜,爆炒均匀之后,加盐和蚝油调味,一份青瓜拼猪腰完成。
配上两碗洁白的大米饭,江小厨夹起一片猪腰子,放在鼻子下,没有一丝的异味:“黄酒腌制的同时,也把猪腰自身的异味给去掉了。”
:“没错,姑娘也懂做菜。”
江小厨没有回答,咬了一口,猪腰子很嫩,炒的很好吃,配上青瓜,胡萝卜,并不显得油腻,吃多少都没关系。
江小厨大口吃着,虽然没有味觉,但是咬着猪腰子的口感不错,江小厨忍不住赞美:“口感很好。”
老板很高兴:“我们这边还有别的菜也不错,酥炸鲫鱼,要不要试试。”
江小厨点点头:“可以啊。”
老板打开水桶,里面全是新鲜活的鲫鱼,鲫鱼不大,老板选了最好的鲫鱼,大小个头一致,放在砧板上,去除鱼鳞。
东海小池优雅的吃着腰花:“真好吃,青瓜拼腰花,谁想出来的。”
江小厨不理睬东海小池:“老板,来壶酒。”
:“好嘞。”
东海小池又说道:“我觉得我跟你就像是这青瓜拼腰花,平日里我是不吃内脏的,尤其是腰花,总感觉骚的慌,不想同青瓜这么一炒,味道真是不错,就像你跟我,合作在一起,万事顺遂。”
江小厨把碗里的青瓜挑出来,把腰花全吃了。
刺啦,裹着面粉的小鲫鱼放入八成热的油锅中,抽出灶台里的柴火,文火慢炸,直到小鲫鱼炸至金黄酥脆,捞起控油。
看着一碟油炸的小鲫鱼,江小厨夹了一只放进嘴巴里,皮脆柔嫩:“料酒腌制去鱼腥,不用太多调味料腌制,只是用了精盐,保证了鲫鱼的口感。”
老板鼓掌:“行家啊,要不要在试试我们这边的其他菜色。”
:“给我上个凉菜吧,拍个黄瓜,再来一个西红柿鸡蛋汤。”
凉菜好办,黄瓜里加着酥脆的花生米,黑色的小芝麻,江小厨夹了一块,放在嘴巴里,吃了起来:“你家的醋味道好纯,真好吃。”
:“那是,这是百年老醋了,一斤就要两百文钱的。”
西红柿鸡蛋汤上来,江小厨喝了一口,薄薄的勾芡,带着西红柿淡淡的酸味,味道清爽,更能解除炸鲫鱼的油腻。
东海小池点了大份的青瓜拼腰花,见江小厨吃的那么开心说道:“给我也来一份汤吗?”
江小厨咬着鲫鱼:“你吃的完吗?”
:“吃不完,但是我有钱。”
:“浪费。”
东海小池把小店每一样菜都点了一份,江小厨却只吃自己点的,吃完之后,放下筷子:“我吃饱了,味道很好。”
老板上前:“您一共消费量七十五文。”
江小厨结了账:“老板,这附近有没有买马的啊。”
:“前面五十里,有个市场,哪里有马卖。”
江小厨站起来:“谢谢。”
东海小池指着老板的毛驴:“卖吗?”
:“还等着做驴肉火烧呢?”
东海小池拿出钱,老板看到钱,直接卖了。
东海小池牵着驴,丢给江小厨,自己快步走在前面,老板笑了:“你相公人不错了,你就不要生气了。”
东海小池忍不住笑了起来,江小厨说道:“那是我弟弟,江小池。”
:“啊,对不起,看着不太像。”
:“切。”
江小厨冷哼了一声,东海小池说道:“你起驴啊,五十里呢,如果是以前,我带着你,一眨眼就过去了。”
:“不用,我自己有腿会自己走。”
东海小池也不牵驴:“你不骑我也不骑。”
江小厨飞身起来,几个跳跃消失不见,东海小池牵着驴,慢慢走着,走到晚上,终于来到那个集市。
这里很多是个卖马的集市,江小厨已经选好了马匹,住进了一家客栈,舒舒服服睡了一觉。
东海小池找到江小厨:“我可没有那么多的耐心。”