她正疑惑的时候,陈涞突然说:“中午吃烤面筋。”
听到“烤面筋”三个字,姜茴的眼睛亮了一下。
她是真的挺喜欢吃这个的,但是好长时间没吃到过特别对胃口的了。
只不过……
“这玩意儿还能自己做?”姜茴完全不敢相信,导致她问这个问题的时候有种憨憨的感觉。
陈涞看到姜茴这样子,忍不住笑了起来,眉眼间的表情都柔和了不少:“外面买的不也是他们自己做的。”
姜茴:“要怎么做啊?”
她是真的好奇,本来不打算仔细看陈涞做东西的,现在整个人都凑过去了。
陈涞对此十分满意,“你仔细看看就知道了。”
他们两个人对话期间,那面和面机已经把面揉好了。
陈涞走过去把揉好的面团拿出来放到了一边等着发酵,然后继续过来这边做面筋。
姜茴看到陈涞把面粉倒进去水里头搅拌了一下,然后就变成了一大团面筋。
“这个是什么东西啊?”姜茴好奇心都被激起来了,她自己都没意识到自己问这个问题的时候多像个孩子。
陈涞听着姜茴的问题,语调不自觉地放柔了一些,耐着性子说:“谷朊粉。”
姜茴:“?”
陈涞:“谷朊粉是小麦粉里提取出来的成分,蛋白质含量很高。”
姜茴:“……哦,我还是第一次听说这个。”
这倒也不怪姜茴,她对做饭的事儿本来就一窍不通。
陈涞说:“很多东西都是用它做的,烤麸,素鸡,你应该都吃过。”
姜茴:“真的啊,我以前真不知道,这玩意儿还挺神奇啊。”
说话间,陈涞已经把面筋搅拌好了。
搅拌好要放置一会儿,陈涞就去准备红豆馅儿了。
陈涞在厨房忙活起来的时候也是有条不紊的,即使一次做好几样东西也不会有那种手忙脚乱的感觉。
姜茴看着陈涞准备好了红豆馅儿,那边的面包面团也发酵得差不多了。
陈涞把面团拿出来的时候,姜茴突然也起了兴致,想动手自己做一做。
于是,姜茴洗了一把手,凑上去问陈涞:“这个怎么包?我也试试。”
陈涞一脸不信任地看着她:“你确定?”
姜茴:“你那是什么眼神,瞧不起谁呢,就你会做饭啊。”
陈涞:“……你想试就试试吧。”
喜欢狼与玫瑰请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)狼与玫瑰泽雨轩更新速度最快。