唉，是她耽误了红旗的人生大事儿！
要不是当初她执意要跟着那人跑，也不可能落到现如今这个地步。罢了罢了，都是陈芝麻烂谷子的事情，没啥好提的。
把张红旗撵走，张大娘又和李水意聊了好一阵子，要不是到了该做午饭的点，她怕是能直接说上一天。
今儿个晌午饭，她准备做浆水面。
天儿实在是太热，吃啥都觉得心里头烧的慌，不过这也算是好事，抢收小麦的这个月，最怕的就是下雨。
从昨天开始，屯里会看天气的几个老头儿，就被王立亮大队长给叫到了生产大队。收麦子前的每一天，他们都得好好的看天气，但凡有什么不对头的地方，他们就得马上汇报。真要是到了万不得已的情况，那就得提前收割。
把旧衣服拾掇起来，李水意进了灶房。之前张大娘还想着帮忙，后来见她自个儿井井有条，她进去非但帮不上忙还添乱，就自动自发的不往灶房里去了。
浆水面是陕省，晋省南部地区还有甘省惯常吃的面，味道酸爽，清热解暑，正正好适合大热天吃。
李水意早在几天前就开始制作浆水，昨儿个就已经开了缸，味儿正的不得了。当然，这是他们这边做浆水的法子。
小小的浆水，其实各个地方都不咋相同。远的不说，就说齐美丽爸妈这会儿在的那个晋省蒲州县。那浆水可是完全不一样，她也是上辈子听别人说的。
据说蒲州县那边的浆水，是用做豆腐剩下的浆水发酵做成，有一种特殊的酸香味。具体是个啥味儿，李水意也不知道，她自己是没有尝试过用这种法子做浆水的。
浆水在他们这边是能直接喝的，还能预防中暑啥的。快到三伏天那阵儿，家家户户都会备上不少浆水，不仅清热解暑，就是乏了喝上一碗也能精神不少。
洗干净手，李水意先和了一大块面。趁着醒面的功夫，她迅速的开始制作浆水潲子。
滑嫩嫩的的豆腐，能掐出水的芹菜杆子，切成丁放在一边。
锅里添油烧热，先把豆腐丁炸成金黄色，捞出来。再把备好的葱段，干辣椒段，姜丝一股脑的放进油锅里，各种调味的调料加进去，差不多的时候加上芹菜丁。
李水意拿小碗舀了一碗浆水倒进锅中，咕嘟嘟的让里面的菜把浆水都吸收进去，收完汁把金黄色的豆腐丁再一次倒到锅里头，翻炒一下子，浆水潲子就炒好了。
面团这会儿也醒的差不多，揉面，擀面，切面，李水意手上的功夫是越发厉害。
浆水面讲究的是配上小菜吃。
李水意也不含糊，不过几分钟就做好了特制的小菜。这小菜还有个很响亮的名号——老虎菜。
老虎菜是用尖椒，芫荽，萝卜丝拌在一起，烹上香喷喷的油泼辣子，吃起来辛辣生猛，就像老虎一样让人招架不住，这才得了这么一个响亮的名号。
浆水面配老虎菜，简直就是绝配。
刚刚忙活完，齐美丽就推门进了屋子，在时间的拿捏上，李水意也是很厉害。至于不上工的其他人，早早就已经坐在了大树底下的饭桌旁。喜欢重生七零：农女致富忙请大家收藏：(www.zeyuxuan.cc)重生七零：农女致富忙泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来