拒绝了跟马天雷一起吃晌午饭,李水意骑着自行车开始在首都城里到处溜达。来首都这么久,她其实还真没有好好的逛过首都城呢,今儿个有时间正好看一看,这一座有着三千多年历史的古老城市。
也不知道怎么骑的,又骑了多久,等她反应过来的时候,就已经看到了那几个红艳艳的大字。
就只看后面那三个字——研究院。
停下自行车,李水意脸上泛起苦笑,她是真的无意识的就骑到了这里。大概是,身体自动自发的行为吧,知道她想念的人就在这里面,为了祖国的建设而努力奋斗。
研究院里面管控的很严格,也不知道爷爷和沈墨之吃的好不好,一想到这些,李水意就忍不住的操心起来。
想了几分钟,她当下骑车就直奔菜市场,买了两兜子的菜后又往沈家赶。沈家大门是上了锁的,沈云林苗凤芝还有沈婳都还没有回来,好在李水意有钥匙。
开了门之后,她也不耽误时间,直奔厨房开始做吃食,至少能保证他们研究小组七八个人能吃上两顿。
前些天刚过端午,那时候正好老师生病住院,她都忙忘了。正好趁现在,给他们做些特别的粽子出来。菜市场上没有粽叶,但是她可是陕省人,他们陕省的甑糕同样是端午吃的,也同样好吃。
甑糕不仅在他们陕省关中地带流行,晋南人也钟爱这一样特色小吃,这算是一道流传了很久很传统的风味小吃。
甑糕的这个甑,其实是华国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等各式各样的种类。在不断的传承中,铁甑一直到现在都在被广泛使用。
然而,她现在这里……没有甑!
不过没有甑也难不倒她,换别的法子做就是。李水意不敢耽误时间,直接把江米泡上煮上红豆。原本都是要泡的,但现在时间来不及,都已经是下午两点半了,泡几个小时的话,黄花菜都凉了。
趁泡江米的这会儿功夫,她赶紧把买回来的蜜枣全部对半切开,切的手都黏黏糊糊的挺让人糟心。
准备妥当之后,李水意弯腰把柜子里的一个铝盆取出来洗干净。铺一层江米,铺一层蜜枣,再铺一层江米,均匀的撒上一层煮至半熟的红豆,最上面还是得铺上一层江米。
看着这些,李水意捏着手指头琢磨了一下,转身又去拿了葡萄干和大红枣,往上又撒了一层。
上锅,开蒸!
且得蒸上不少时间呢。
剩下的时间干嘛?当然是做别的吃食,时间宝贵,万万是不能够浪费的。
烙几张葱花千层饼,再切黄瓜胡萝卜拌成爽口清脆的凉菜,又开胃又有营养。如今是夏天,肉菜做出来现吃才好吃,一旦放凉,那真的是……不如不吃。
除此之外,李水意又做了十来个韭菜馅的盒子,还有两锅水煎包。
一忙活就忙活到甑糕熟了的时候。
蒸熟后的甑糕隔着老远就能闻到香味儿,打开锅盖,颜色看着也好看的不得了。最上面是晶莹的绿色葡萄干,软软香甜的大红枣,都已经蒸烂了,枣泥儿都看得见。