“小意自己考虑,想做什么就去做,不管什么时候,我们都会坚定的站在你的身后。”
如果可以的话,他们其实是想站在她的身前帮她遮风挡雨,只可惜他们没有那么大的本事。甚至,还得让她这个稚嫩的孩子,帮着撑起一片天。
都已经给了她这么大的压力,那就不能拖后腿,至少要保证能给小意一条坚实的后路。无论何时,但凡她累了或者有需要,那他们随时就能顶上去帮她扛起来。
刘香兰二话不说,拍着胸脯保证,“对,妈啥时候都会支持你的。”
“好,我知道了!”她心里一暖,同时越有动力。有家里人当她的大后方,她更应该放开手脚,大胆去做她要做的事情!
坐了一个来小时,陪着她妈和大姑吃了点东西,李水意就直奔后院,准备着进行最后一轮的笔试。
这一场二十个人,分四组,考核规则就变了,他们将全程面对五位顶级评委的视线。马天雷在两小时之内,已经布置出了一排座椅小桌,椅子上面铺着厚实的软垫,脚边不远处就是取暖的小炉子。
这一番布置,让过来的卫银锁一众人点了点头。
那兴诚靠在椅背上,把玩着手中的珠串,赞赏的说道,“这厨房设计的不错,透明玻璃干干净净,让过来吃饭的食客一眼就能看到自己吃到的食物是怎样烹饪而成的,如此一来,在吃的时候就更为舒心。”
可别小看这样简简单单的布置,孰不知这才是让人眼前一亮的关键细节。
在外面饭店吃饭,最重要的就是食品的安全卫生问题,食客们看得见后厨的情况,自然而然就吃的放心。一旦放心吃一家店,那紧跟着就会习惯于来这家店用餐,最后成为熟客老客。
他的话音刚落,另外几人也都点点头,颇为赞同他说的话。
到底是年轻人的时代了,头脑灵活,心思敏捷,做事情都会有一些个奇思妙想。他们这些老骨头,是万万想不到这些的,自古以来后厨都是重中之重的地方,不准闲杂人等进去。
现在结合透明玻璃做成的墙,一来也不允许外人进去,二来却是让食客看到了后厨的情况,兼顾了两方面,可以说是很有创新力了。
坐在最边上的李水意被众人一通夸赞,也有些不太好意思。但这种时候,她只需要保持微笑就够了,其他事情自然有她师父在前面顶着。
能进入前二十的参赛选手都是有真本事的,无论是刀功还是别的方面,基本上都没有问题。最后一轮是所有选手共同做一道一模一样的菜,通过三十名食客的投票数,以及评委的排名,综合起来的名次,就是最终的结果。
不过在开始比赛之前,李水意站在前面,准备把这一次比赛的目的告知在场的所有人。
官方的感谢话语说了一长串之后,才进入正题,“我们南山膳坊将在首都不同片区成立四家分店,前五名获得者可以应聘分店总厨师长一职,每月工资五十元起,外加逢年逢节的各种福利,以及一年一次的进修活动。”
“五十元起……是说最低五十元,如果有能力,工资还有上调的额度,对吗?”问话的是其中一名参赛厨师柳飞白,今年三十五岁,对药膳很有研究,且创新出来好几道他自己的拿手好菜。