“刚才我在里面也听着了,你们是想买一间铺子?必须得是和平路吗?还是只要是附近的都可以?”
“也不是必须要在和平路,主要饭店也不能开在没什么人的小巷子里不是,总得让客人能找到地方。”
津市人的消费水平比不过首都人民,选址菜品以及定价问题都要切合当地的实际情况来。她虽然还没有去其他地方转过,但是和平路绝对是不能错过的。
哪怕是不在和平路的繁华地段也没关系,只要是在这附近就好,她对他们南山膳坊的口味有信心,出了首都一样是受欢迎的存在。
总店就不用说了,只说新开的分店,考虑到老百姓能接受的程度,每个店的菜品价格都是不一样的。最便宜的菜,也有低至一块钱一盘的,可以说是非常亲民了。要知道他们可是药膳,那就是每一道菜都必定是有药材来中和的,能如此便宜也是很良心的价格。
随着分店越开越多,她的药材种植基地也得搞起来,要不然单靠从药材公司那边拿货,委实是吃不消。
就是这土地,一时半会也不好大规模承包,还是要等到文件正式下发才能动起来。改革开放的初期,说容易也容易,说难那也是真难,一切还是得一步一步来才行。
冯爱莲闻言点了点头,略微思索了一下,冲着杨有才说了一句,“老杨,你前段时间是不是说过拐角那家国营饭店快经营不下去了吗?我记得你跟区商业局饮食服务公司的管事干部是战友吧,可以帮着这姑娘问问情况。”
和平路以及他们所在的这片区都是区商业局管着呢,都是国营企业或者说公私合营。像她这家店,就是公私合营,别看店面是她家祖传下来的,但集体依旧占了股份,总之这个年代就是这样。
她也就是看这个小姑娘顺眼,才提了这么一句。
倒是对李水意印象极好的杨有才还真就考虑起来,暗自琢磨了一下可能性,这才说道,“那家国营饭店是公家的,铺子肯定买不成,倒是我可以帮你问一问,你要是愿意跟公家一起经营,估摸着是没有嘛问题的。”
公私合营吗?李水意敛了敛眉眼,“那便不麻烦杨伯伯您了,我这是要事单独只开这么一家店,倒也能跟公家一起经营。奈何这是分店,经营权是不能让出去的,况且我要做的也是纯粹的药膳饭店,怕是不行。”
单从眼前来看,挂上公家的名头肯定是更好一些,说难听,扯着这么一面大旗,各方各面的事情都会有许多便利之处。
但,不行。
她的南山膳坊在以后肯定是要注册公司的,现在就等着放开私人成立自己公司的政策,只要政策一下来,她第一时间就会申请。到时候总不能就单独把这一家店给独立出去吧,怎么想都是不可能这么做的。
津市也是这么大一个城市,大不了慢慢寻摸合适的铺子,总会遇到合适的地方的,她不着急。
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