要说芋头和芋子的差别,其实很多人都分不太清楚。芋头个头大,芋子个头小,属于不同的品种,吃起来口感会稍微有些区别。
细细的品了好几个,在心里琢磨着这种皮儿的做法,李水意也摸到那么点门道。这种应该是用纯粹手捏出来的,细腻软糯,嫩滑又极有粘性,包在里面的肉馅都多增添了几分鲜美。芋子做出来的面皮可以滴水不露且完好地隔绝煮三角叉的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。
得空她专门去请教请教街头巷尾聊天的奶奶大妈们,家家户户都会做的传统吃食,问起来也不会引发矛盾。就是年纪大的老人们都是一口地道纯正的方言,她几乎算是完全听不懂,这就是个大难题了。
走一步看一步吧,左右她至少要在这里待上十来天呢,没准听着听着就听懂了。填饱了肚子,跟那位热情的服务员同志说了两句话,李水意就又撑起油纸伞开始一条街一条街的溜达。
“大姐姐!”
清清脆脆的童声从背后响起,回头一看,是个约莫六岁的小女孩,扎着羊角辫站在雨中抬头盯着她看。
连忙把伞往过移了移,“小妹妹,你怎么自己一个人跑出来了?看看身上都淋湿了,你家住哪里呀,姐姐送你回家好不好?”
小女孩摇摇头,把攥的紧紧的右手摊开展现在眼前,“你的东西掉了!”
手心里是一只翡翠耳环,她特意搭配这身旗袍戴的一对。耳朵眼还是结婚之后沈婳专门拉着她去打的呢,养了大半个月就长得特别好,随后就一直戴着银丁香继续养。
实话实说,今天是她第一次换上这款耳钩样式的翡翠耳环,没想到居然会掉。没有拿伞的左手抬起来摸了摸耳朵,是右耳的那一只掉了。
“真是太谢谢小妹妹了,若不是你帮姐姐捡起来,恐怕姐姐到晚上才能发现呢。”
“不用谢!”
“下着雨呢,走,姐姐先带你去一边避避雨。”牵起小女孩的手,李水意抬头望了望周围,不远处正好有一户人家在门前搭了棚子,她赶忙就带着小女孩走了过去。
站在棚子底下,她又问了一遍,“小妹妹你叫什么名字?姐姐带你回家去吧。”
小女孩抿着嘴还挺倔强,只说了自己叫欣欣,别的事情是一个字都不愿意说。这模样一看就是有脾气,李水意不由失笑。
蹲下身温温柔柔的继续问道,“怎么了?是跟家里人闹别扭了吗?”
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