秋小蝉没想到一个不留神就来了一单生意，10板豆腐的毛利大约为60文，5斤豆干的毛利就40文，卖豆干比卖豆腐强太多了。
秋小蝉顺口问了一句：“那你家不用豆腐做菜的吗？”
“都一并到来凤楼拿，又贵又…”小喜娘叹了口气，秋小蝉听棍子他们说过，其实就是人家来凤楼大，你不给人家交点保护费，就别在人家眼皮子底下混。
秋小蝉同时意识到，豆腐并不是什么独门绝计，只是眼下的人家更热衷于自给自足，像这种抛头露面的小商小贩，社会地位不高，很受人歧视的，而自己的豆干，显然是独门绝计，也正因为来凤楼做不出来，所以小喜娘才能理直气壮来照顾自己生意，如果宋记的豆干卖得好，那也相当于给自己打广告，这岂不是一箭双雕。
当然秋小蝉也不能忽略劳动人民的智慧，如果豆干好吃，那加工过程并不特别复杂，人家来凤楼会做豆腐，多琢磨琢磨，迟早也能琢磨出来，弄不好做出来的味道比自己的还好。
豆干卖掉了，豆腐也卖了个七七八八，小蝉让棍子到王贵的铺子帮自己买了半斤撒子和一斤炒蚕豆类的吃食，和一帮半大小子围在墙角边烤火边吃撒子，就秋小蝉本人来讲，并不喜欢撒子这一类的零食，不过在没有零食的状况下，她也只能用这来解解馋。
一回生二回熟，秋小蝉也就不客气地问棍子：“你们再过个两三年也都是大人，是大人，家里肯定都要给你们说媳妇，到时候你们怎么养媳妇和娃？”
半大小子们显然都还没考虑这样的事，其中一个半晌才道：“我娘说了开春让我去铁匠铺做学徒。”
大家七嘴八舌说了家里的打算，只有棍子和那个面皮白净的麻雀没什么安排，小蝉便道：“要不，你们来给我卖豆腐吧？”
“就你那么大个摊子，还需要人吗？”
“你们去乡下卖，明儿，我给你们俩一人一板豆腐，你们到乡下去卖，一板24文，卖完你们只需给我20文，当然你们要是能卖25文、26文都成，我只收20文；而且还可以换货，不过四块豆腐至少换一斤以上的豆子或两斤以上的干豆子，最好是黄豆，粮食也行。”
秋小蝉按自己知道的粮食价格给两人定个价，然后棍子便问：“卖不掉呢？”
“卖不掉，只要没有坏损弄脏，你们悉数退还给我。”秋小蝉反正要做豆干，这个天卖不掉，拿回去做豆干完全没问题，如果棍子和麻雀中有一个脑子机灵，那经过这个腊月和开春的时间，到了夏天，他们肯定就有固定的客户了，就不会拿了货卖不掉。当然就这几个半大小子，秋小蝉倒不指望他们真的能一心一意帮她卖豆腐，这种年纪的男孩子毕竟有机会做大事还是做大事，她只想利用他们跑腿，当个活广告，吸引一些真正想做这种小生意的人。
于是不只是棍子和麻雀想试一下，其余的几个都想试一下，秋小蝉便把几人分成两组，每组第二日的目标是卖2板豆腐，棍子和麻雀各负责一小组。
几个半大小子刚开始对秋小蝉提议他们卖豆腐还有点不屑，不过秋小蝉把他们分成两组，竟然都憋足了劲甚至在心里想：至少不能比另一组差吧。
沈彦最近腿有点疼，所以来送豆腐和午饭的时候，见秋小蝉又和那几个半大小子在一起，几人吃着撒子、蚕豆热烈地说着什么，略有点不开心。
沈彦把东西放下后，将空的板子敲打了几下，秋小蝉听见了，转过身看了一眼，又转回去叮嘱那几个半大小子：明天你们来的时候务必把手和脸洗干净点，这是吃食，人家看见你们这副样子，胃口都没了，还怎么肯买你们的豆腐。