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第539章 吴利要搞的王八蛋(2 / 2)

“你少在那看不起人,姑奶奶还不屑于在这种事情上说慌,刀功我比不过你,色香你不如我,你的黄金银耳再好吃也吃不出两味,论味道变化,你比我低一筹。”

“那你说怎么办?”吴利玩味的看着她。

陆朝风冷冰冰的吐出两个字,“勾芡。”

嘶——

直播间里的厨师齐齐倒吸一口凉气。

炒菜中勾芡是一门大学问,淀粉过多则会打团成为糨糊,淀粉过少,芡汁就会稀溜无力。淮扬菜对炒菜有一个非常明确的技术标准——“汪油包芡”,一道炒菜吃完之后,盘子底只能有明油,不能有任何多余的芡汁。

想要做到这一点很难很难,人的手毕竟不是计算机,抓起水淀粉搁到手勺里时不可能绝对精准。所以,无论多么牛逼的大厨,炒出来的菜都会在盘底遗留或多或少的芡汁。

现在这种势均力敌的情况下非要分出一个谁胜谁负,只有将“金玉满堂”和“茶酒花枝”全部搛出盘子,看盘底遗留的芡汁多寡才能得到答案。

这是一种无比残忍的比拼方法。

不愧是嘿帮出来的公主,就是血性。

听到要把菜吃光,都不用再重复第二遍,转眼灶台上就剩下两个空盘子。

让人瞠目结舌的事情发生了,吴利炒的金玉满堂除了在盘底留有一汪明油外,半点芡汁也不见。再看陆朝风的盘底,却残留着星星点点的绿色和红色,放在亮晶晶的明油中十分刺眼。

直播间里的厨师全呲牙了,齐刷刷倒吸一口凉气。

陆朝风冲过来,一把抓住了吴利的衣领,“你怎么做到的,你的手是天秤吗?”

“我的手就是天秤,小姐,你走光了。”

陆朝风脸一红,她穿的厨师袍为了清爽开的领口很大,离远到没事,离近了往下一瞅,什么玩意都露了,幽蓝色的蝴蝶纹身趴在雪白色的山蜂上异常惹眼。

吴利呵呵两声,刷啦展开了白纸扇,古时侯的大夫哪个不是拿手抓药,时间一长根本不用上秤,拥有神医华佗传承的他,要是没有这两把刷子就白活了。

“美丽的苗家妹子,你是不是该兑现你的承诺了?”

长的跟精灵样美丽的陆朝风一掀金发,收起了刚才的失落和羞恼,异常洒脱的问道,“说吧,你想弄哪对狗男女。”

吴利一点一点并拢纸扇,从牙根上咬出来两个名字,“码荣和送哲。”

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