听完孟青云的话，胡七深有感悟。
这就叫趁你病要你命。
牧民为了把积压的皮货、奶酒等售卖，不得不铤而走险卖马。
而且还吊着部分钱，下一次交易再结清。
这样牧民也不敢报官，否则他的钱就泡汤了。
好计策啊！
“大人高*瞻远瞩，若是我军也有大量骑兵，何惧辉寇入侵，保证杀他个片甲不留”
胡七兴冲冲说着，孟青云却沉默不语，似乎在思考什么。
胡七还道他说错什么了，忙停住话头。
“大宇朝百余年来，对毅辉两国交战，败多胜少，以致士气蹉跎，国威沦丧”
孟青云似乎在自言自语，“这种局面必须彻底扭转，等我朝有强大的步骑，我们就用实际行动告诉所有敌人寇可往，我亦可往！”
胡七神情激昂。
他是一个私盐贩子不假，但他也爱自己的祖国。
大宇屡屡被外夷欺辱，他心里也不是滋味。
他也做过跃马持枪杀敌的梦。
英雄，是每一个男子都憧憬的梦想。
“大人放心，这事下官全力为之，一定要给大宇贩出来十余万骑兵”
胡七信誓旦旦道，“如果真有一天我军主动攻击敌国，请大人带上下官！”
“这个可以有，不过也不需要你贩马这么多马，会有那么一天”
孟青云停顿少许道，“我军会跃马阴山，辉朝马场的马，尽数属于大宇！”
阴山在辉朝地界。
那儿水草丰茂，土宜产畜，牛马衔尾，群羊塞道。
春夏绿草如茵，秋冬一片金黄，是牛羊马匹繁衍、生长的理想场所。
阴山有乌石嘴、张家塬、石庙梁、贺家川四大马场，每年为辉国输送不少马匹。
如果占领阴山这将是一个振奋所有大宇人的消息，标志着以后的大宇将会有数十万铁骑。
到那个时候，谁敢与大宇争锋。
“知州大人亲自出手教导我等做菜，这便是我等福分，我等必然擦亮眼睛学习”
军中厨子也有好厨艺的人，但大锅饭毕竟不好做，总会被人嫌弃。
今天孟青云亲自指导他们做菜，厨子们眼放光芒，热情地围在孟青云周围，唯恐落下某个细节。
厨子徐怀由于去拿本子和笔记录迟了，便死命挤进来，结果用力过猛，一下子挤到孟青云跟前。
“大大人我”
徐怀感到冒犯了孟青云，浑身紧张，手里捧着本子和笔，不知道说啥好。
尤其这个时代，手艺轻易不传人。
能让你观摩已经是开恩了，你还要记录这与偷有什么区别。
孟青云却误解了。
他还道是追星族，捧着本子要签名。
心想明星签名这种事情也能落到自己头上，便欣然拿起笔来，在他本子上签下自己的大名。
徐怀也误解了。
他还认为是孟青云允许他记录，才把名字写在本子上，因而十分激动。
“你们看清楚，今天做个这道菜是烩菜，名叫做乱炖。”
本来想说东北乱炖，又怕别人追问，便把东北两个字去了。
案板上放着厨子切好的猪肉，还有大宇薯、胡萝卜、豆芽、菘菜（就是后世的大白菜）等各类蔬菜。
为了让战士们均衡营养，孟青云让种了好多胡萝卜。
胡萝卜是个好东西，它里面含有胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，间接治好有些战士的夜盲症。
而豆芽也是孟青云搞出来的。
尤其冬季，蔬菜稀缺，战士们大多吃的是窖藏的菘菜。
孟青云发现大宇还没有出现豆芽，便发明了这个菜，补充战士们体内维生素等营养素。
烩菜不前卫，饭馆中不一定吃的到，却很敦厚实在，各种菜蔬加进去，五彩缤纷，营养丰富，正适合军旅生活。
谈笑间，乱炖熟了。
一人舀了一小碗，大伙尝着都说香，然后厨子们发誓要做出孟大人的味道。
这时候铁梅突然跑出门。
孟青云赶紧跟出去，却见她蹲在一旁在呕吐。
酒神也会吐？
怪哉！
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