第十二章：制作酱料！
刘岚一句话让何雨柱郁闷了好半天。
想要撕掉秦淮茹这张标签，任重道远。
后厨的气氛因为何雨柱的脸色变得有些压抑。
胖子等人没少偷偷数落刘岚的不是。
好不容易等到下班的广播声音响起，众人着实松了口气。
整理好心情，何雨柱开始专心为明天的任务做准备。
食材不用自己操心，不过想要做好川菜，这酱料还是必不可少。
最常见的就是豆瓣酱。
京都市面上倒是有一些传统的芝麻酱，不过味道一般，价钱还不便宜。
每人每月只能领到一两，关键芝麻酱的味道和豆瓣酱相去甚远。
这年头填饱肚子已经是难事，更别说这些花里胡哨的调味品，尤其是在北方！
豆瓣酱的主料是胡豆，胡豆就是蚕豆。
那时的蚕豆是不可多得的美味，青蚕豆皮薄肉嫩，不能等，一上市就要买。
等青蚕豆头上长了黑线就不新鲜了。
有人说吃鲜嫩的蚕豆可以忘记肉味，在那个食物短缺的年代，这话也没有太过夸张。
不过青蚕豆保质期短，一年只能吃上十几天的时间，
市面上多是那种炒晒干了的老蚕豆。
两毛钱一斤，市民买回家大多就着稀粥下锅，煮烂了就能吃。
不过正宗豆瓣酱需要一个月左右的发酵时间，自己明天就要急用。
于是退而求其次，选择香辣干锅酱应急，主料和味道都差不多。
何雨柱从菜市场买了一袋蚕豆，两斤左右，又买了些辣椒和八宝之类的调料。
因为自己也是第一次做，还不知道能不能成，也就没买太多。
“哟，傻柱回来了？”
刚进院子，就看见三大妈在前院晾晒衣服。
何雨柱随口应了几声，并不想多作停留。
“诶，傻柱你等会，三大妈有件事想问问你。”
“嗯？什么事？”
何雨柱眉头一皱，他还要赶着回去准备干锅酱，实在不想跟院里的人有过多的纠缠。
“傻柱，你今年多大了？”
“二十四，怎么了？”
“二十四了，也该成家了.......”
听见这话，何雨柱算是回过味来了。
这是要给自己介绍对象的节奏啊。
也就何雨柱没有父母在身边，不然这个年纪还没成家，估计少不了大人的念叨。
跟三大爷一家有牵扯的适龄女孩，除了那个傲娇怪，何雨柱还真想不到第二个人。
当下瞬间失去了继续谈下去的想法。