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第一百九十一章 厨艺比试(2 / 2)

一炷香的功夫说长不长说短也不短,热火朝天的忙碌了起来。

时间就这样过去了,一道道的菜系都端到那三位评委的面前。

陈亮没有一丝矫情,和那8位厨师站在了一起,等待着最后的评价结果。

才第1轮直接就淘汰了,5个人还剩下三道菜,那分别就是陶然焕和张瑶,还有陈亮。

他们三人分别做的就是那灌汤海鳗,锅烧飞龙,白水莴笋。

那锅烧飞龙其实在满清宫廷菜系之中最考验厨师的技术了。

然而那三位评委却是一口都没有动,让在场的所有人都为之一愣,甚至克兰夫很嫌弃的直接推到了一旁。

陈亮也是非常的好奇,不知为何?

“张先生,你不是满清汉庭菜系的传人,我可以理解,”最后克兰夫右手指了指那锅烧飞龙。

“在这宫廷菜系之中的传承,讲究也是不吃寡妇菜的,这只飞龙也是个母的,那公的又在哪里呢?”

张瑶听了这番话也是猛的拍了一下脑门儿,他给忘记了,平时都是让徒弟打下手,什么东西都准备齐全。

她只需要动动手就可以了,急忙开口对她们道歉说道。

“真是对不起,成为先生们,我为我的失误,感到道歉,李总这局我认输,常识性的失误,该罚的我也会接受的!”

李才华点了点头,也没再多说什么。

“这个灌汤还慢,来自于明代年间的江南菜系,处理的很不错,一点腥味也没有,吃起来没有任何添加剂的味道,还能吃出海曼的原味鲜香……”

克兰夫不停的夸赞说道,对着李才华也是竖起了大拇指。

“李总,这次我来到花夏这边吃得最好的一道菜了,我会写进我的随行日记里,回到我那里之后我会加入进我的美食杂志之中!”

“谢谢,克兰夫先生了!”

这时王守仁和黄药师也作出了点评,满分若是100分的话,这道菜能给他97分,尤其是在去腥的过程之中,还轻微的加了一些中药,中和了海曼的寒性。

“克兰夫先生,难道你就不品尝一下这道白水竹笋了吗?”一旁的王守仁笑呵呵地对克兰夫说道。

“真是抱歉,王老先生,我的胃有些毛病,从小就不吃这莴笋,若是吃上一口莴笋不知做,至今也没找到因为什么!”

克兰夫抱歉的看着陈亮对他说的。

“陈先生真是不好,意思并不是我不吃,而是身体的原因,请你见谅……”

王守仁也不再犹豫,立刻夹了一块莴笋,满意地点了点头,随后示意黄药师也尝上一口。

黄药师听到这番话后,也是仔细的品味了一下,如同发现新大陆一般,再次夹起了一块,脸色又变幻莫测了起来,从刚开始的纠结瞬间变得惊喜绝伦。

“克兰夫先生,你不吃竹笋,是因为目前没有人能够将最朴素的食材做出那顶尖的味道,你是怕侮辱了你的味蕾吗?”

克兰夫脸色也是阵阵发红,尴尬的点了点头,开口向他们说道。

“实不相瞒,我走遍了世界各地,也吃了不少莴笋,但是都会作呕,就连我自己做的莴笋也是同样的!”

“其实你吃不吃我也并不想强求,但或许你吃了陈先生做的这道白水莴笋之后就不会再呕吐了!”喜欢摊牌了:我是大房东请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)摊牌了:我是大房东泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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