泽雨轩 > 都市生活 > 无敌小厨神 > 第143章 赞不绝口

第143章 赞不绝口(2 / 2)

“你就没等得了的时候。”韩川没好气的说,而刘欣瘪瘪嘴就道:“这还不是你惯出来的。”

“哎呀,我们现在能不能开始说太湖船菜了,你俩这样我鸡皮疙瘩都要起来了。”楚云梦哼了一声,满脸的不满和不爽。

太湖船菜,据说可以追溯到2500多年前,相传春秋时吴王间经常在太湖上举行船宴,启创了船菜之风。民国时期大湖船菜到了最鼎盛时期,不过那时候灯船并不多,最出名的也就是四家,不像现在这样花样百出。

现在,水上宴席已经成为具有浓郁江南水乡特色美食品尝方式,有时候渔船会和灯船擦肩而过,可以看到上面热闹的情景。当然也有些灯船并不出海,只是停在岸边招待客人。

韩川对太湖船菜介绍得越多,刘欣和楚云梦两人就越发的神往,忍不住就道:“那我们要不要去看看,从取材的角度来说还是很必要的吧?”

要说船菜,渔民们煮出来的也算嘛,不过灯船确实才是主流,肯定得去看看的。

太湖船菜和其他菜系不一样,从起源开始它就是宴请、招待客人的菜肴,不是老百姓在生活中慢慢发展起来的,严格说来其实和渔民关系也不算大。而之所以这么独特,则是因为它跟饭馆里面的做法截然不同。

太湖船菜追求的味道是“真”,每一道菜都原汁原味,不同的灯船虽然都有不同的代表菜,但唯独这是一致的。而渔民在船上吃的简单膳食,其实也能这么说。

做法简单,不用大多的调料,如果简单的烹调方式反而更加的原汁原味,可能对于有些人来说,这种原汁原味等同于寡然无味,因为渔民的技能是打鱼,本身几乎都不擅长厨艺,真正厨师做出来的原汁原味可不会给人“无味”的感觉。

既然登上了渔船,而且时间充裕,韩川也就充当了一把厨师,他也没有可以去做,而是按照渔民平时的习惯来加工,虽然看起来做法差不多,味道当然是天差地别。

这一次,韩川做了一船人的饭菜,包括希伯来这些老外在内,他们也还是第一次吃他做的美食,虽然拍摄到现在也有一段时间里,不过之前可照顾不过来这么多人,也没有这样的机会,就只能忽视他们了仁。

希伯来举起大拇指,韩川一愣,扭头问楚云梦道:“他说什么,似乎是在夸我。”

“他说你做的菜非常好。”楚云梦解释了一下,韩川皱皱眉就道:“真的?非常好用英语来说不是verygood吗?”

楚云梦就道:“是非常好之上的非常好。”喜欢无敌小厨神请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)无敌小厨神泽雨轩小说网更新速度最快。

到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

最新小说: 情感主播 阿林传 道主:从做梦开始 重生系统归来 家长里短之大狗二狗 文娱帝国 文娱万岁 浮庸行道难 光霞庄园 我真不想靠反串出名啊