千叟宴整个清朝也只举办过四次,类似这样的宴席现在貔似也真只有过重阳节的时候小区送温暖才有。
最后还有九白宴,就是一些蒙古往外的一些藩属为了表忠心,进贡一匹白骆驼和九匹白马作为信物,皇帝以高规格接待这些人,所以就叫九白宴。
还有节令宴,是按照节令时节设置的宴席,说起来跟普通人过节在家里办宴席没什么区别,不过人家是皇官嘛,当然规格就要高得多。
韩川洋洋洒洒的说完,潘亭眨了眨眼晴就道:“那我们这个满汉全席到底是要做哪一种?”
“全席当然全部一起了,也没有必要再去细分,到时候分个介绍一边就可以。”韩川就说道:“我早已经豁出去了,到时候一百零八道菜,然后再加上点心,累死我也认,作为一个厨师,这也算是一种荣耀吧…”
潘亭皱皱眉,虽然早就如此决定,不过还是非常的心疼,关切的问道:“之前说好蒋明伟那边会给你找帮手的,可是如果真的闹搿了,帮手就没有了啊,就算我们一起帮你,也根本就准备不了那么多。”
宴席这种事情,有时候是做菜的会比吃饭的需要更多的人,像满汉全席这种规模的宴席,没有上百号人貌似也搞不定,就算累到死也搞不定。
楚云梦就道:“这个没有关系,大不了我们自己去找帮手嘛,反正我们拍纪录片又不急,大不了就是让观众等得久些,从另外一个角度来说,观众得等越久反而越会想要看呢,这叫饥饿营销。”
“我覚得饥饿营销不是这么说。”韩川又摆摆手,道:“嘛,算了,我觉得真的闹掰这个不可能,如果他们真的有这个心,也就不会拜托那么多人给云梦打电话了。”
韩川的猜测非常准确,没过多长时间李司机又亲自给楚云梦打了电话,先是嘻嘻哈哈漫无边际的扯了一通,最后才表示一切都可以由他们说了算。
其实想想也是可以理解的,目前能做满汉全席的厨师虽然也数得出来几个,但要说真正能够做好的也就是他韩川了。
至于所谓清朝御膳房总管的后人,也许得到了完整的菜谱,照方抓药可能没有问题,但顶多也只是有理论上的经验而已。
当然,韩川也是如此,不过从各种角度来说,就算同样只有理论经验显然也是他更可靠一些,《美食之旅》的纪录片现在还在热播之中,里面介绍了很多鱼,都是韩川下厨,而且还能折服专修该菜品的厨师,这可不是一般人能够做到的。
因为这个纪录片,韩川也已经是名声大噪,这也得益于楚云梦的刻意安排,纪录片了可是着重的介绍了他这个厨师,菜品火了,他这个厨师自然也就跟着扬名了。
本来今天是准备补一下之前的字数的,大清早的就爬起来码字了,结果又临时有事。
就像之前怼蒋明伟时候说的一样,说好听点是合作,说不好听的就是让他们跟着韩川他们的纪录片蹭热度而已,他们需要这个热度,有没有他们可完全无所谓。
就因为如此,兜了一大个圈子回来之后还是妥协了,原本可以很友好的进行商谈,而现在只能一切都听韩川她们的,首先各种开支就必须负担一半,然后还得负责给韩川找帮手,他只负责做菜和提供食材,其余一切都需要其他人来帮着搞定。