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第613章 蒜香柠檬鸡翅干锅(2 / 2)

从红魔星刚到这里的学生也一脸的疑问。

“今天不就算加餐了么?而且你看看你们现在的身材,难道不觉得最近你们都胖了么?”

“我没胖,我妈还说我瘦了!”

“我也没胖,我每天都称体重的,没有变化!”

“得了吧~”甘蓝笑了起来,“不要自己骗自己了,你们胖是实实在在的。”

“甘蓝老师,你别想试图转移话题,你就说吧,给我们加餐烤乳猪烤全羊什么时候能办!”

“你是说这件事情啊,这好办啊,我还能差你们几只猪几只羊吗?等有空了就给你们办,现在不是正忙着呢吗?忙到连来上课的人都少了一半了。”甘蓝叹气,又摇了摇头,这些学生们现在就是典型的看着碗里想着锅里了。

“答应你们的肯定会办到的!”甘蓝将已经煎至两面金黄的鸡翅全部夹了起来,又叫料理机器人去仓库拿鸡翅处理干净,待会还要煎,反正锅还在这,油也还有。

“柠檬的话,要去掉籽,至于皮的话直接切出来,待会我们就要皮上的柠檬汁就好,因为皮也会苦。”

重新架起一口炒锅,热锅倒油,油热后放入葱姜蒜炒香,接着放入适量的花椒粒、干辣椒和豆瓣酱翻炒出红油,再将切好的胡萝卜片倒进锅中翻炒至软化,适量料酒、盐、蒜末、酱油和刚才去皮去籽的柠檬翻炒,接着倒入煎好的鸡翅和刚才炸好的土豆片。

土豆片是刚才制作环星蛙的时候留出了一些,现在正好用上了,不需要再炸一遍了。

“不大喜欢太酸的,你们可以少放一些柠檬或者不放,刚才我们腌制的时候已经用柠檬腌制过了,不喜欢辣的也可以不放辣椒,按照你们的口味来。”这句话主要是和直播间观众们说的,其次就是学生们了,他们也可以自由的放调味料和配料。

等锅中的鸡翅都均匀的被酱汁包裹住后便可以关火了,最后一步是将刚才切出来的柠檬皮挤压,撒在鸡翅上增加柠檬的香味。

鸡翅倒进准备好的火锅中,再将柠檬片摆在上面点缀,一大锅颜值超高,散发着蒜香和柠檬香气的鸡翅就做好了。

被九号俘获了:【这香味是真的好迷人啊,柠檬的香气,蒜末的香味还有香辣味混合,一点都不突兀,光是闻着这香味,口水就自动分泌了,一定很好吃!】

“你还没试吃吗?”甘蓝惊讶了,按照她这么长时间对直播间观众们的了解,不是应该在锅中的时候就已经控制不住双手了吗?

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