“煮粥都赶上煲汤了，这也太麻烦了吧？”
“主播用高压锅不行吗，这样省时又省力，多余的时间干点别的不好吗。”
“是啊，不然就用高压锅，半个小时就出锅了。”
李远摇头。
“高压锅虽然速度快，可是根本不能将大碴粥内的营养和味道激发出来。想要煮出纯正的大碴粥，只有用柴火慢慢煮，慢慢熬，这样煮出来的大碴粥，味道才是最香浓的！”
“大碴粥的主材料就是玉米碴子，大家都知道，这玉米碴是粗粮，所以大碴粥也属于一种粗粮粥，粗粮对于身体有很好的养生效果，营养价值也很多。”
“像我们身体内所需的微量元素，便是其中的一种。这类物质能促进肠胃的蠕动，引导食物正常消化，是主料便秘的首选食物。”
“而大碴粥内含丰富的维生素C，可以说是人体保持年轻容颜最好的元素。多吃大碴子可以让你的皮肤水嫩，让人年轻。”
“不仅如此，还能够预防心脏病，因为其中胚尖所含物质能有效调节人体内分泌，加快人体新陈代谢，还能够有效的降血脂、降胆固醇。”
直播间。
“这大碴粥的营养这么丰富？！”
“听主播这么说，我也想尝尝这大碴粥……”
“哇，听着似乎很厉害的样子！”
“李家大小子推荐的食物，肯定没有错！”
“我有点迫不及待看看这大碴粥煮完之后是什么样子了。”
“身为东北人，负责人的告诉你们一声，大碴粥虽好，可不要贪吃啊……”
“为什么？常吃粗粮不是对身体好吗？”
李远：“经常吃粗粮确实是对身体好，不过是要换着吃，而且是粗粮和细粮一起均衡的吃才算是最好。”
“现在的老人都说多吃粗粮，粗粮对身体好，那是因为现在的人营养过剩，反而是粗粮这样纤维食物反而匮乏，所以才需要多吃一些粗粮平衡。”
“可实际上，这些粗粮吃过了对身体也是不好的，就像是这玉米来说，要是长期食用，很有可能患糙皮病。”
“这糙皮病虽然不知名，可是却会对人的身体各个方面都产生影响。”
“轻症会让人感觉到慵懒无力、唇部炎症、舌头红肿、食欲大减等等，而严重的情况，便会让人的皮肤出现红肿症状，长水泡、蜕皮，长斑……还有发生皱纹，这些都是糙皮病的症状。”
直播间。
“我靠，这么严重？！”
“主播刚刚不还说美容养颜吗？这也太吓人了吧？”
“放心吧，主播说的这种症状，除非一年365天，300天你都在吃玉米才会出现！”
“没有这么恐怖，不然主播怎么可能明知道这玩意有危险还吃？”
李远点了点头。
“嗯，大家放心，几天吃一顿这样的频率，是不可能出现这种情况的，我这么说的意思，只是让大家食物均衡而已。”
“而且大家要是吃玉米制品的时候，只要在里面适量的放一些碱，这样已不仅能够增加食物的口感，还能将玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，减少对身体的伤害，对营养也会更好吸收。”
锅中的大碴粥慢慢的煮着，李远中间只打开了一次锅盖，加了一些食用碱，而后便一直任它煮沸。
另一旁，李远倒是也并不是闲着，趁着这个功夫，又做了几道和大碴粥配套的小菜。