“在以前医学不发达的时候，更是有人用山葱捣碎治疗箭伤。”
“山葱之中含有很多的微量元素硒，而硒可以降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。而且还能增进食欲，预防感冒。”
“像是这样的葱叶部分，其实也有很多动销，舒张小血管、促进血液循环、还能能降血脂、降血压、降血糖，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。”
直播间。
“大山里的人身体好，是不是吃野菜吃的啊！”
“哈哈，还真的很有这个可能。”
“被主播这么一说，山里处处都是宝贝，株株都是治病的好东西！”
“必然的啊，靠山吃山，靠水吃水，这可不是夸张的话。”
“我觉得长寿的原因……很有可能和靠山每天心情好都很有很大的关系。”
“我记得山葱还能发汗抑菌吧？而且用山葱做成的葱油还能起到刺激上呼吸道的作用，对于咳出痰有很大的帮助。”
李远点头。
“没错，葱中所含的大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。”
“而且山葱对于解毒、治疗风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热等症状，也是一把好手。”
野山葱味辛，性微温。
具有发表通阳、解毒调味的作用，所以对于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、**不通、二便不利等症状，都有很好的缓解作用。
而大葱之中的挥发油，主要成分为蒜素又含有二烯丙基硫醚、草酸钙，其中还包含一些脂肪、糖类、胡萝卜素等物质，像是维生素B、C，还有烟酸，钙、镁、铁等一类的成分也额有许多。
可以说，野山葱中含有的营养还是相当的丰富的。
李远：“野山葱的味道和圆葱一样，都是微微有些辛辣，因为这两种蔬菜之中都含有烯丙基硫醚，这种物质会增进食欲刺激胃液的分泌。”
“而且这种物质和含有维生素B1含量较多的食物一起食用时，还能起到将起到将食物的淀粉及糖质变为热量的作用，可以有效的缓解疲劳。”
“当然了，提到山葱，不得不说的一个功效……就是补肾。”
“山葱里面的各种维生素，可以保证人体激素分泌，还能有效的进行刺激，进而起到补肾补阴的作用，所以……直播间的男性朋友们，就不用我再多说什么了吧？”
直播间。
“哈哈，果然是男人更懂男人。”
“别这样主播，你不知道你的女粉要比男粉多的多吗？”
“我听见了什么不该听的话？”
“就是！”
“男粉丝也很多的好吗？！”
李远笑道：“女孩子们也别着急，野山葱对于女生来说也是很好的以为山野菜的，它能很好为大家补充营养，起到减肥的作用。”
“野山葱的价值很高，其中不但含有蛋白质和大量的碳水化合物，还含有的钙、磷以及铁和胡萝卜素等多种微量元素，另外维生素也是野葱中最重要的存在。”
“而除了这些，还有皂苷和黄酮类化合物以及硫化物等也是野葱含的重要组成成分，人们食用野葱可以快速把这些营养成分吸收和利用，可以满足身体对不同营养成分的需要。”