对于李远的这句话，直播间的众人可是相当的认可。
毕竟……
在去年的大冬，李家大小子坐在炕上吃雪糕、啃冻秋梨的那场景，可是让人相当的难忘。毕竟在南方的冬天，要是离开了空调，那恐怕连被窝都出不来，更别说吃这么凉的食物将火……
那是断断不可能发生的事情。
可李远倒是好，竟然穿的比夏天都要凉快，当时直播间中就有好多人都留言，说要get东北同款大火炕。
不过这火炕这东西……会弄的，还真是没几个，其中最重要的原因，就是因为盘炕比较考验技术。
这个技术，不仅仅是搭建上的技术，而且还是炕洞烧火发热原理上的难。
“东北的炕，虽然看着面上都是一样的，可实际上啊，这炕下面的弯弯绕绕其实不少。”
“东北土炕盘起来的类型有很多，主要就是靠炕洞排布形式而分。什么洞炕、花炕和空心炕，可以火，东北每家每户的炕洞搭法都是不一样的。”
“不过当然了，虽然炕洞里面不一样，可是他们的加热原理都相同的，都是用烟的温度，给炕进行加热。”
直播间。
“用烟？不是用火吗？”
“炕竟然是被烟熏热的吗，我还是第一次知道。”
“真的假的？确定不是火烤热的吗？”
“啊？主播你别糊弄我们没见识，这东北的大炕，不是火烧热的吗？怎么可能是烟熏热的？”
“对啊，我也一直好奇，那炕洞那么长，到底是咋把整个炕都烧热的？”
李远笑道：“当然是用烟熏热的，不然你们以为呢？”
“在东北，炕洞都是比较长的，当然了，这个长度主要还是靠炕的大小来定的，炕洞那么长，就算是火再旺，又怎么可能烧出几米，可是烟，就不一样了。”
“在东北的乡村，凡是有炕的，必然是有烟筒，火炕想要燃烧发热，那必备的两点就是出风口和入风口。”
“这两个东西，在建房子的时候就一定要预留出来的，而在炕的大山一侧，外面还会留一个活口，就是为了万一炕洞被那些草木灰堵住的时候可以清理。”
“东北为什么是统一的大灶台，其实也是和这火炕有很大关系，毕竟反正也已经烧火了，那热量流失也就浪费了，还不如充分利用，直接把饭给做了。”
“当然，至于是先有炕还有先有灶，这倒是个值得思考的问题。”
在东北的乡村里，很多家里甚至还会在灶台旁边安装鼓风机，安装鼓风机可以加速柴火的燃烧，也对烟筒的抽气起到推动作用，这样炕热的速度也会更加的快速。
而到了晚上不用生火的时候，只需要在灶里填足够的煤，保正温度的来源，然后将烟筒中挡板插进去，这样就能足够减少炕道里的烟从烟筒外面排出，从而保持炕的温度不散。
不过要说这东北的炕，那也是有一段进化史的。
最早的八十年代，火炕的下半部分其实还是用土和泥沙做成的，而最上面，是由两层砖顺砌，形成了一道炕道。
而最上面，是用砖丁砌成的炕面砖，砖头的缝隙用黄土或者水泥抹平，再往最上面铺上一层毡子之类防潮东西。
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