窑厂已经开工，开工的当天，苏红珊给窑厂的工人都准备了红封，红封里虽然只有几十文，却也还是让所有工人们开心异常，开工第一天干活都卖力的多。
窑厂开工，开工后的第一窑砖入窑后，苏红珊就带着程亮去了镇西的窑厂。
听苏红珊说这个窑厂以后也是她的后，程亮这个人震惊的嘴巴都没合拢，随即又觉得，好像也说的过去。
听说这窑厂是县令千金开的，过年的时候，县令千金可是亲自上苏红珊家去了呢，那关系可不是一般的好，把这窑厂给她，好像也没什么值得震惊的。
带着程亮在窑厂里转了一圈，苏红珊就道：“这个窑厂我打算用来做红砖，这段时间，你抓点紧，多教几个靠谱的师傅出来，到时候往这边调几个人。”
程亮还不知道红砖怎么烧，可他现在对苏红珊是盲目信任的，苏红珊说烧红砖就烧红砖，即便是他压根就不知道红砖怎么烧，甚至都没听说过红砖，也都直接按照苏红珊说的做。
“东家，这个窑厂要什么时候开起来？”
苏红珊道：“这个不是很着急，你那边先把人培养出来，等合适的时候，在招人把这边的窑厂开起来。”
程亮连连点头，承诺会尽快培养人出来。
过年之前，还担心因为镇西这个窑厂开起来，他们的窑厂受到波及，可现在……不但自家的窑厂保住了，连珍惜这个窑厂也是他们的了，这让程亮可是高兴坏了。
而苏红珊之所以亲自带他过来一趟，除了给他说一下窑厂后续的打算，也是给他安安心心，让他知道，窑厂的危急是真的已经彻底解决了。
从窑厂回来后，程亮果然更上心了，把这个好消息宣布后，就亲自挑选合适的人，亲自培养，又给选中的这些人延长了契约工期，提高了福利。
而整个窑厂，年前还在担心的大伙儿，这会儿不但不担心了，还更加卖力的干活，就指望着程亮能选中他们。
窑厂的工作说辛苦吧，一个月里，也就辛苦那么两三次，大部分的时候，只要掌控好了火候也就好了，可他们的工钱却不低，不止工钱不低，福利还好，给大户人家当长工，都不一定有这边来的轻松自在挣的多。
该怎么选，这些长工们心里门清。
现在，不但能够延长契约时间，还能加工钱，就等于说是被看中了，签了这个契约，未来的几十年都可以在这里长期干下去，一家人都不愁吃喝，谁不乐意？
一时间，整个窑厂里的竞争都似乎更加激烈了起来，各个长工都在卖力的表现，连院子都给打扫的干干净净。
苏红珊对这些很满意，观察了几天，也就全权交给程亮处理了，而她自己则是放下心去处理酒楼的事情了。
盘下来的这个地方以前本来就是做酒楼的，要动的地方也不多，顾泽昌这段时间已经全部给弄好完工，就剩下挂牌匾营业了。
只不过酒楼的名字苏红珊还没想好。
这个酒楼的名字本来叫锦隆楼，苏红珊是懒得改，直接打算沿用这个名字的，只不过家里的其他人都反对，连作为合作伙伴的村长一家也都反对。
村长说：“之前的锦隆楼关门了，咱们还沿用他们的名字岂不晦气？”
村长媳妇也说：“对对对，老童生博学，要不让老童生给取一个？”