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第210章 猫吃糍粑(1 / 2)

第210章猫吃糍粑

接下来的环节,就是将已经打好的糍粑分做成一个一个的圆形小饼,一来是方便储存,二来是方便食用,

当然,糍粑的吃法有很多,油炸糍粑应该是最常见的,尤其是在大城市的饭店里,基本上都会有红糖糍粑这么一道甜食。

不过,在农村,吃油炸糍粑的并不多,而是采用烙的方式处理糍粑,这样糍粑表面会有一层焦脆的外壳,而糍粑里面却香软糯糍,再蘸上黄豆面,吃着还不油腻闷人。

做糍粑的环节就轮不到王朝阳他们这群大老爷们儿了,那都是村里的孃孃们的事情,一群妇女同志围着桌子,一个人面前放一盆已经打好的糯米团子,先把糍粑揉匀,然后伸手捏着糯米团子,虎口处就慢慢的冒出一个圆形的团子。

等到有拳头大小的时候,就直接掐断后面的糯米团子,然后将掐下来的小团子搓圆,放在手心里,双手轻轻挤压,糯米团子就变成一个圆形的饼子,再放到清洗干净的洒着少许面粉的桌面上稍作处理,一个糍粑也就成型了。

最后,将做好的糍粑放在楠竹编制的簸箕里面摊晾起来,簸箕里同样洒着少许的面粉,避免糍粑粘在簸箕上,等到糍粑完全冷却之后,糍粑就会变硬,也就能够收藏起来,作为一种短期的储备食物。

夏若彤他们看得眼热,跑去尝试了一下,只不过以前并没有做过,所以有些手忙脚乱,捏出来的糍粑不是大了就是小了,不是厚了,就是薄了,气得不行。

王朝阳在旁边站着偷笑了好一会儿,最终被两美女追着从厨房里跑了出来。

一群人被逗得乐得不行。

三人挺无聊的,家里有客人,也不能跑出去瞎疯,只能呆在坝子里发呆。

突然,小黑突然跑到王朝阳面前吱吱吱的叫个不停,还不时的举着自己的两个爪子,乐得王朝阳前俯后仰。

“你笑什么啊,小黑这是怎么了?”夏若彤没好气的粉拳招呼,只是看着小黑举着两个爪子,爪子上还有不少白色的糍粑,好像是之前夏若彤分给这小家伙的。

“你们知不知道,我们这地方有一个比较有名的谚语。”王朝阳说道。

“啥谚语啊?”皇甫紫霜问道。

“霜姐应该听过,猫吃糍粑,脱不了爪爪。”王朝阳说道。

“啊,这个啊,听说过啊,大概意思是说惹到麻烦了,无法脱身。”皇甫紫霜说道,三江镇倒是经常都听到有人这样说,后来她问了机关的同事,才知道大概的意思。

“差不多。”

“那这和小黑有什么关系啊。”夏若彤问道。

“小黑虽然不是猫科动物,但其本质和猫差不多。猫吃糍粑的时候,会用爪子去捞糍粑,也就是之前我们刚刚打好的那种,那个时候的糍粑不仅烫,而且站黏性非常好,猫去爪糍粑的时候,肯定会被烫一下,但糍粑那会儿已经粘在它的爪子上了,甩都甩不掉,所以人们才会说猫吃糍粑,脱不了爪爪。”王朝阳解释说道。

皇甫紫霜顿时幽叹一声,“果真还是好奇心害死猫啊。”

要说猫真的吃糍粑?估计很少,骑士更多的是好奇,结果一不小心就着道了。

所以,这谚语,更多是说一不小心沾上麻烦不好脱身。

现在再看小黑,还真是形象,只不过这家伙至少还吃到嘴了。

三人齐齐憨笑。

小黑一副无辜的样子,捧着爪子,想了想,趁着王朝阳不注意,直接将爪子蹭在他的裤腿上,可算是把爪子上残留的糍粑蹭掉。

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