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第400章 刨猪汤(1 / 2)

第423章刨猪汤

天才刚刚亮。

王朝阳就被老爸老妈从被窝里拽了出来,就连夏若彤都早早就起床了。

“若彤,你一个女孩子家家的,咋对杀年猪这么感兴趣啊,一会儿别吓着你。”王朝阳劝说道。

虽然只是杀猪,对于王朝阳这种农村长大的人来说,从小看到大,并不觉得有什么不适应的,但夏若彤不同啊,从小在城市里生活,这辈子看到宰杀的活物估计也就只有鱼类了,买鸡鸭那都是直接去超市购买,这要是看杀年猪,估计会被吓着。

“人家胆子就那么小啊,一会儿我站得远远的不就行了。”夏若彤没好气的说道。

王朝阳也没法多说,就怕小妮子看了杀猪之后有阴影,以后都不敢吃猪肉了。

一家人浩浩荡荡的来到李狗蛋家。

果然,李狗蛋昨天去了张萌家这会儿还没有回来。

“大牛,厨子好久到?”

一群大老爷们儿站在院子里站了一圈儿,一群老烟枪烟雾缭绕。

厨子一词,在城里或许是厨房的厨师的意思,但在农村,杀猪匠也叫厨子,因为杀猪匠基本上都有一手炒菜的绝活儿,特别是爆炒猪肝儿和腰花,所以农村人一般称杀猪匠为厨子,而不是屠夫什么的别称。

“大概九点钟吧,这两天张二厨子忙得很,昨天都是花了我一顿酒钱,才让他把杀猪时间给我提前了,要不然这猪估计得明天才能杀。”

“你请的张二啊,那个厨子还不错,手艺不错。”有人附和说道。

“那赶紧的吧,先把灶挖好,把场地弄出来,一会儿厨子来了就开整,两头猪,估计要弄到十二点才弄得完。”

李大牛除了请王朝阳他们一大家子外,还找了李羊儿和另外几个村民过来帮忙,仅仅是按年猪就差不多要四个人,外加上一些打杂活路,都需要人帮忙。

很明显,李大牛可是完全没有指望王朝阳和李狗蛋能够上场的,用他们的话来说就是,现在的年轻人,指望他们干活儿是不行了,真不晓得等现在这一代人老了之后,这些年轻人怎么活得下去。

对于上一代的吐槽,王朝阳只能笑笑不说话。

没了张屠夫还吃带毛猪不成?

不过王朝阳并没有跑去开小差,就在旁边站着,万一一会儿要是能帮上忙的话,还是能搭一把手的。

由于新修院子之后,想要在院子里弄个土坑还真不容易,只能跑到院子外面,在院子门口找了一块比较平整的空地挖了一个大坑,做了一个简单得不能再简单的土灶。

李大牛从屋里把平时用来煮猪食的大铁锅搬出来,放在土灶上,然后有修修整整,将地填平,一路上铺上干枯的稻草,免得一会儿到处都是泥巴。

“干嘛要在这里弄一个灶啊?”夏若彤走过来,看了半天没看明白,不解问道。

“在农村,杀年猪有个说法,叫做刨猪汤,其实就是年猪汤,不过,真正的刨猪汤其实就是这口锅里的汤水,那是用来给猪拔毛用的,所以人们就用这个刨猪汤替代了年猪汤,更加乡土味儿。”王朝阳说道。

“额......”夏若彤一脸懵逼。

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