第493章玩儿泥巴
此包谷粑非比包谷粑。
一种是用泥巴捏成用来培育玉米种子的泥巴,一种是用玉米磨成浆发酵蒸熟用于食用的糕点。
现在王建做准备做的就是前一种。
培育玉米苗有很多种方法,在农村主要有两种,一种是用农家肥混合调制的泥团培育,一种则是直接在地里刨坑,把玉米种子撒下去。
直接在地里撒种子有一定的弊端,因为你不知道撒下去的种子究竟能不能发芽。
在农村,在种菜的时候,都会先用一块地培育出幼苗,等到长到差不多的时候,将幼苗从培育地里挖出来,移植到想种菜的地里,这样能够保证蔬菜的存活率以及后续补充空地。
当然,如果培育出来的幼苗比较多,长势好,还可以直接当成菜吃掉,比如小白菜,萝卜苗等等。
同时,还能够把这些幼苗拿到镇上去出手,一些农家来不及培育幼苗的会买回去栽种,还有就是住在镇上的人也会买一些栽种在自家的花盆或者楼顶上。
而现在王建军在做的就是将稀泥从水里捞出来,在加上其他一些农家肥进行调和,发酵到一定程度之后,将泥土捏成大半个拳头大小的泥丸子,在泥丸子上面戳一个洞,将玉米种子放进去,然后就等着生根发芽。
稀泥的选取也有一定的标准,首先就是不能太稀,太稀的话,不容易发酵干。其次是稀泥要选比较肥沃的泥土,农村常用的就是在牛滚水的水潭里捞稀泥,提前捞出来放上一段时间,让水分流失一部分,呈半软状态。
如果没有这样的稀泥,一些肥沃的水田里的稀泥也是可以的。
只不过在添加农家肥的时候就会多加一些,农家肥大多用的牛屎和鸡鸭家禽,很少用猪粪。
再加上平日里烧柴火剩下的柴火灰,或者是平日里摊晒柴木树叶,各种庄稼诸如稻草秸秆等残留下的细小枝桠,无法用于柴火,最终集中到坝子里付之一火,燃烧殆尽之后留下的柴火灰,这些在农村看来,都是肥料。
将这些东西和稀泥混合之后,泥土不仅有一定的粘黏性,还有充足的肥料,用来培育玉米种子再适合不过了。
忙活半天,老爸将原材料准备好,偷偷抽了一根儿烟之后,两父子结伴回家吃午饭。
“满身烟气,又跑哪儿去鬼混了来。”
今天上午,老爸明显多抽了两支,身上的烟味儿比较重,被嗅觉敏感的老妈闻了出来。
“额......”
“妈,爸去大牛叔家谈事儿去了,过段时间秧苗长出来,得请人栽秧子。”王朝阳给他找了个还算合理的借口。
王建军忙不失迭的点头。
老妈虽然在家里禁烟,但老爸去外面混烟抽却没有管,反正就一句话,家里抽不行,自己掏钱买烟抽不行。
整个就是白嫖。
估摸着整个村子,也就是老爸有这个面子去外面到处白嫖了。
“栽秧子,秧苗都还没发出来,栽啥样子,做包谷粑的泥巴和好了?少抽点烟,若彤怀孕了,医生说二手烟对孩子不好。”老妈没好气的说道。
“和完了,和完了,一会儿午饭吃了就可以做了。”老爸心虚的应付着。
“下午要做什么啊?”夏若彤好奇的问道。
“做包谷粑粑。”王朝阳立马回应。
“晚上吃包谷粑?”夏若彤也是入乡随俗了,估计好多书面词儿都忘了。
“不是吃的包谷粑,是用来培育苞谷秧的,等包谷长大了才有包谷粑吃。”王朝阳解释说道。