苏何还是注意到，他对于岁寒三友这四个字，还是多了一些关注。
包厢内，也都是岁寒三友的图。
包括桌子椅子上，都是松、竹、梅的图案。
陈夫人又问：“那你这，我看着他们占了不小的地盘。还要下棋，声音也大。难道不吵着其他的客人吗？”
苏何笑了起来：“说实话，还是有些影响的。”
他一边让人拿了菜单来，让陈物远和陈夫人看看要吃什么。
一边还解释道：“但，我要的是人气啊。
饭店其实就是这样，人多了，人家一看，哟，这里人多，味道肯定好。
利用的，就是一个从众的心理。
大家都说这里好，大家都凑在这里，所以肯定味道不错。
很多第一回来的客人，往往都会进来看看，然后就坐下吃一顿。
之后，就要看看店里的饭菜味道如何了。
这之后，才是质量取胜，争取多一些回头客了。”
他侃侃而谈，陈物远看着餐单上的价格，也是皱眉。
苏何解释了一句：“陈伯伯，不是我定价高，您之前也吃过我家饭店的饭菜。那味道是没的说，对吧？”
陈夫人连忙看了看菜单，也是咋舌。
这价格，她来吃一次，都觉得贵了。
她也是出身很不错，年轻的时候，也不计较这么多。
家里有钱，为何要委屈自己呢？
但跟了陈物远，看到他为了提高地方经济而努力。
慢慢的，她就受到了影响，也很节俭了。
夫妻双方，本来就是互相影响的。
只是陈物远受到的影响较小，而陈夫人受到的影响就大一些了。
陈物远点头，苏何又道：“而且，我家的馅料可是真的很足的。
一个肉包子，虽然看着比别家小，但里面的肉馅，比别家都多。另外，我们主打的就是馅大皮薄，味道好。
所以成本比别家也高。我们的高汤，都是使用各种草药和食材常年文火炖出来的。
其中不乏一些名贵的药材，比如黄精和人参，补气益血，对身体好。这也是成本。
再说，还有味道本身，大厨本身也是一种投资。
总之，吃过的，大家都说物超所值。
这样，今天还是我来点吧。
反正我这个做晚辈的请客，您和伯母都是长辈，来晚辈家吃顿饭，应该不算什么吧？”
苏何根本不看餐单，直接对唐灿说了一些菜名，唐灿就下去，甘梁冰带着钱正阳送了一壶茶上来。
“这是铁观音，客人请慢用。”
甘梁冰也渐渐地进入了角色，做起服务员来，也是有声有色的。
反而是钱正阳，还没进入到角色当中。
陈物远看了一眼苏何，苏何就笑道：“上次开业的时候，看到陈伯伯比较喜欢这种青茶，我就让人上了铁观音。”
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