她将大厅的桌子全都做了改变,上面还画出了一只只的小锅,宋秋实立刻就想到了朵唯之前做的火锅。
冬日里,自己也尝试过,味道实在鲜美至极,对此,他一直就念念不忘,所以在看到这张图纸时,立刻就看出了朵唯所话。
朵唯立即点头如捣蒜般,心里只叹宋秋实果然是自己肚子里的蛔虫,只是这么简单的一张图纸他就能看出其中名堂。
“我之前就想过要开一家火锅店,这铺子来的还挺及时的。”
“可是现在天气热了,火锅怕是没有之前那么畅销吧?”宋秋实心中划过一丝焦虑,这问题也是朵唯刚才在考虑的。
她撇着嘴角,小声咕哝道,“是哦,这东西确实有季节性……”
“所以如果你想做些特色,不妨考虑一些合适夏天的吃食。”宋秋实秉承朵唯的思路提示着。
朵唯的小脑袋又像是安上了马达一样,迅速的旋转着,火锅是个特色,虽然好吃却也有局限性,“那不妨就烧烤?”
想到这个词,朵唯简直是心花怒放。
她所说的烧烤可不是像草原上人们吃的如此狂放,她想到的是现代社会的那种烤串,将新鲜的牛羊肉腌制入味儿,穿在签子上加上炭火反复烧烤,刷上油撒上作料,烤到肉质熟透,滋滋冒油,来上些啤酒蒜瓣儿,简直不要太美味。
想到那味道,朵唯的口水都顺着嘴角流了出来。
“你是说将草原上的烧烤搬到中原去?”宋秋实看着朵唯这副痴迷的样子,拢起眉头小声询问。
架上明火将肉烤在火上,这可是草原上最寻常的吃法,在他看来朵唯应该不至于只想到这么简单的事情,所以他问的也有些不自信。
“当然不是,若只是简单的照搬过去,又怎么能够形成新的特色?这做酒楼的若是没点新奇特色,就只能一直平平无奇,想要赚到钱怕也是难了。”朵唯解释着,说到最后双手一摊,表现的有些无奈。
“那你说的烧烤是……”宋秋实继续问着。
“我说的是另外一种做法,可是今天已经太晚了,实在来不及了,要不这样,明天我来做给你吃。”朵唯本想着立刻在宋秋实面前露一手,可是现在时间确实有些晚了,就算是腌肉也都来不及了,所以只能将这事推到明天。
然而回到自己房间的宋秋实躺在床上一直翻来覆去的在想着朵唯说的话,只是他想破了头,怕是也想不出朵唯所谓的做法。
朵唯这边这一晚上可是没闲着,她取了羊肉切成小块,用调料腌制了整整一夜,第二天一早就将这些小肉块儿穿在了签子上,在院子里架起了炭火和支架,把这些肉串搭在上面用火烤,一边烤制,一边刷油,到最后撒上了些调料,还把之前从中原那边带回来的辣椒捣成的细粉,也撒在上面。
看着自己烤制出来的肉串滋滋冒油油,滴落在明火上时,火苗突然窜起炙烤着架子上的肉串,朵唯馋得直咽口水,她真想拿起来自己先尝尝,只是一想昨天晚上答应了宋秋实,索性也就就此作罢了。
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