这季节正是中原麦子刚刚抽穗的时候，想要收获到新鲜的麦芽，简直轻而易举，于是次日一早，朵唯便同宋秋实一起出发去了中原。
过了边关的小镇，他们又往南走了几个村子，这一片是当地的种粮大户，这会儿正是麦子抽穗的时候，一眼望去，田野里一望无垠，尽是幽幽的绿色。
“你确定用这麦芽可以做出酒来？”对于朵唯的想法，宋秋实还有些不解。
中原的酿酒工艺，都是用五谷或高粱酒曲等发酵而成的，这用麦芽做的，他还是头一次听说。
“这个自然是要试过了才能知道。”朵唯也不是太肯定。
但对于宋秋实而言，只要朵唯愿意去尝试，他就一定会支持，于是他们便找到了当地的一家农户，向他收购新鲜的麦芽。
“这怎么？可以这麦子还有一个多月就要成熟了，这提前收购了，我们哪还有口粮吃？”农户自然是不愿意的，眼看着马上就要成熟的麦子，提前被割了去，怕是脑子出了问题才会这样做。
“大叔，我付你两倍的钱，将你这地理的麦芽全包下来，这样就算是到时没有粮食收，你也可以拿着银子去粮铺买。”朵唯恭敬地一边说着，一边从和包里掏出银子。
看到那明晃晃的银锭子，老农夫的心里也就动摇了，毕竟自己这几亩麦子就算是最后成熟大丰收，也一定换不回如此多的银子。
“小姑娘，你到底要用这东西做什么？为什么要提前牵着麦子割下来？”老农还是有些不解。
“我是打算用这些麦芽来酿酒。”这也没什么好藏着掖着的，朵唯便如实回答了他。
“酿酒？那酿酒不都是要用成熟的粮食吗？这新鲜的如何来酿？”这一说老农更像是这样的和尚摸不着头脑，他主要是怕情况有变，担心自己到最后钱物两空。
“这个，大叔您就不用担心了，我自有打算，这银子你先拿着，这些麦子我就全包了。”朵唯说着，便将手上的银锭子塞到了那老农手中。
看她这样一个小姑娘也不像是会骗自己的人，老农索性也就咬了咬牙，点头答应了。
“既然这样……那好吧，不过咱们事先说好，既然你说全收了，那便是不能再反悔的！”老农再三跟朵唯确认着，生怕自己受骗。
朵唯也立刻回应，“您放心吧，绝对不会反悔！这银子您就好好收着便是了。”
自己还求之不来，又怎么可能反悔呢？
紧紧攥着手上的大银锭子，老农心中多少还带着些忐忑，不过瞧着对方如此笃定，他这才稍稍放心了一些。
交易达成，宋秋实雇的人火速将朵唯买下的田里那些新鲜麦子全都割了下来，取了最上边的麦芽装到了大车上，好几亩地的麦子也满满当当的装了几个大车。
因为收购的麦芽比较多，现在也来不及再回落日村了，所以他们便在当地找了一个农家院，先将院子包了下来，之后别让人把车上的麦芽全都运到了院子里。
朵唯心中一直都在想着啤酒的酿制方法，现在终于备齐了材料，心里多少还带着些忐忑。