反正这汤底还要再熬一会儿,朵唯倒也不着急。
她十分仔细的切着肉片,等下可是要给那掌柜看的,所以必须力求完美啊!
好在没多大一会儿,她就切出来了一盘儿,之后搅拌了一下锅中的汤底,看上去应该是差不多了,朵唯便准备了碗筷调制的调料盛到小碗中,拿了筷子递给了掌柜。
“掌柜的,请尝试一下吧?”
“什么……尝试一下?”掌柜一头雾水,接过朵唯手上的调料碗有些不知所措。
“这道菜叫火锅,是唯记酒楼的一道特色菜,掌柜的该不会之前都没听说过这种吃法吧?”朵唯对他挑眉故意表现的很轻松。
“火锅?”重复着朵唯的话,掌柜有些后知后觉的摇了摇头。
朵唯对他这反应很是满意,不紧不慢的教他如何食用。
看着她夹起一片薄薄的肉片在滚开的锅底中烫了,片刻之后,又将的肉片捞上来,在碗中的调料里蘸了蘸,还冒着热气的肉片,就这样被朵唯送到了嘴里,掌柜的全程眼睛都没眨一下,似乎生怕错过了什么。
那一口肉片儿入嘴,简直就是直击灵魂的美味!
算起来自己又已经很久都没吃到过这口了,朵唯实在是想得很呢,刚好借着这机会,她又能解解馋了。
即便是刚才已经吃了许多,但是这么美味的东西她还是能吃得下去的。
之后,她赶紧对宋秋实挥了挥手,也递给了他一支调料碗,“相公,你也很久没吃了,快尝尝!”
宋秋实高兴的点头,接过碗来,也夹着肉片在锅里涮了涮,果然还是朵唯的手艺最地道,即便这羊肉并没有草原上的鲜美,不过汤底还是很不错的,即便是在这暖和的天气里,吃上这么一口,也真是让人酣畅淋漓。
掌柜的看着夫妻两人吃的如此高兴,也小心翼翼的夹起一片肉来尝试。
本来他是一副将信将疑的模样,这种吃法自己还是头一次见,但为了对朵唯的厨艺进行品评,他还是学着他们的吃法也吃了起来。
当他将的肉片也送到嘴里时,突然一种很不一样的味道立即充满了他的味蕾,鲜,香,麻辣……是他对这种吃法的第一反应,不断咀嚼着,也让那鲜美的羊肉在口腔中汁水横溢,实在舍不得将这口肉咽下去。
除此之外,朵唯还准备了一些蔬菜和肉丸,每一种食材都有它独特的口感,每一次将食材送到嘴边都让人有全新的体验。
“好吃,真是好吃!”掌柜的终于还是忍不住发出了赞叹,甚至还对朵唯竖起了大拇指。
只吃这么一餐小小的火锅,他就被朵唯给折服了,只怪自己见识短浅,坐井观天,竟忘了天外有天,人外有人这一说法!看来他是在这小小的镇上酒楼开的时间太长了,有些不思进取了。
“姑娘,你这做法实在是新奇,能不能将这配方传授给我,我愿意出钱。”掌柜的撂下饭碗,对朵唯恭敬道,也为自己刚才的态度感到有些歉意。
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