食补大于药补。
而松江鲈鱼体内富含丰富的矿物质,维生素和氨基酸。其中所含的蛋白质比黄鳝,牛肉更为丰富,氨基酸、维生素比其他肉食品都要高得多。
所以,在顾瑶瑶看到那一鱼篓的松江鲈鱼时就顺手拎出来一条,让旁边帮厨的处理干净后,就上锅蒸了。
“你就简单给他们弄几个菜就算对得起王嘉祥了,别累着自己……”
宋先锋近前,也不避讳王嘉祥正在不远处指挥几个伙计干活,直接朗声说道。
“是,是。”
王嘉祥不得不远远地应了一声,再次抬起袖子擦汗。
“看你把王嘉祥急得。”
顾瑶瑶看了一眼王嘉祥的窘态,笑着说道,“我没事儿,伺候婚宴也算是我的本职工作!”接着她刻意凑近宋先锋,压低了嗓音跟他说,“你快别吓唬王嘉祥了,你们可是好同学好朋友!”
“切,同学坑同学,我没意见,可谁见过坑同学媳妇的?”
宋先锋没好气地说道。
“行啦,你来的正好,帮我个忙!”
顾瑶瑶忙扯了他一下,撇开了话题。
“什么事儿?”
“昨天从孙建中家里拉的水,是不是还在你车里?”
顾瑶瑶问。
“嗯,还有一桶在车里,你要喝?”
宋先锋有点诧异地问道。
“你帮我拿过来,我有用。”
顾瑶瑶边跟他说,边开始做肉末蒸蛋。
这也是给宋老爷子他们做的。
肉末蒸蛋原料常见,做法也简单,但却有良好的养血生津,长肌壮体,补益脏腑之效,尤其是维生素A含量极高,对术后病人恢复身体有极好的滋补作用。
顾瑶瑶还用意念从老祖宗的空间里取了几只鲍鱼,剁碎了混在肉末中,这既增加了鲜味儿,又有营养。而且,她蒸蛋所用的水是用鸡汤来替代的,这碗肉末蒸蛋的营养价值可想而知了。
等宋先锋拎着那桶水进来,顾瑶瑶已经麻利地又翻炒了俩热菜,一个溜腰花,一个红烧肋排,王嘉祥那边又着人弄了四个小凉碟,亲自将这四凉四热以及宋老爷子点名要的小油饼端了过去。
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