因为高山泉水比较冷,导致水稻难以生存,更不说生长了。
这种在冷水里生长起来的红水稻,所以也叫冷水红。
只是李杰、程修等人想不明白,为什么偏偏是河北冷水红,而不是其他的顶级稻米?
“很简单。”
“因为冷泉红玉粥的奥妙在于【冷】字。”
江辰解释道:“冷可以将营养和味道锁住,而我煮粥用的水是一种温度很低的冷泉,这样就等于双重封锁,最大程度地避免加热过程里营养和味道的流失。”
“难怪江先生煮出来的冷水红晶莹如红玉。”
“原来冷泉红玉的名字里,就给了我们全部的秘密提示。可惜我们还是用传统的观念来理解,原地踏步了几百年。”
众人听到这里,全体都写了个服字。
材料就在国内,就在身边,结果大家都没能破解出来。
可江辰只是经过几天的分析就掌握其中的奥妙。
这样的厨师不让人佩服,还有多少厨师能让人佩服的?
李老沉思了一下,问:“小辰,为什么冷泉红玉粥会让我们产生年轻的效果?”
大家听得双眼大亮。
这绝对是大家最想知道的问题啊。
李老补充道:“如果涉及到技艺的传承,那就别说。”
“也没什么了不起的。”
“说到底是火候的控制。”
“材料的营养和味道因为事先的封锁,所以在煮的过程比较慢释放出来。而我用的火力,还有起锅的时间,恰恰好是材料释放的那个过程,早1分钟和晚1分钟,这冷泉红玉粥就是完全不同的味道。”
江辰知道迟早有一种有人会询问附加属性效果,所以他根据系统的解释,做一些艺术化的处理。
“听这话,觉得没有三十年的厨艺是做不出来的。”
“材料的配合,火候的控制,时间的紧缺性,啊,太复杂了。”
“这等厨艺,已经是艺术。”
众人唏嘘不已。
“老板,差不多了。”
“好,我们开饭吧!”
温素素悄悄提醒了句,江辰也结束这个话题。
但是话题结束了,李老他们满足了胃口和欲望,但事件远没现在这般简单。
冷泉红玉粥的四个附加属性,其中的【容光焕发】对女性来说简直是梦寐以求的效果。
而这个带来的效果,简直就是核弹级的。
……
……
第二天的早上。
“要死要死!迟到了!”
“啊,我昨晚不应该在星榜跟人熬夜论战的!”
电梯门刚打开,26岁的林小雅就风风火火地冲出来。
“完了完了!”
“这下黑面神又要扣半天工资啦!”
林小雅看了下时间,眼神充满了哀伤。
但她还抱着一点点希望。
然而。
希望马上变成绝望。
因为林小雅的黑面神老板就站在门口,笑嘻嘻地等待扣迟到的员工。
半天工资,又可以进他的口袋。