王安在吃今天第一顿饭的时候，秦风独自一人，为这个月的生意做了一次预估。最后得出的简论，让秦风感到相当高兴。由于多了早餐和午餐这两块收入，秦风保守估计，今后这家店的全天营业额，至少能达到12000元，而乐观一点来算，一万五也不是不可能。
而仅以12000这个数字来算，他每个月的毛收入也可以到35万以上，扣除食材和人工成本，以及各种损耗，只要他自己不接着折腾，每个月的纯利润将轻松突破20万。即便再扣了税，一个月也能留下将近15万。一年下来，便是苏糖口中的“百万富翁”。
秦风支着脸颊，看着眼前这片，和他记忆中的样子相比，已然面目全非的十八中后巷，心里有着一种说不出的感慨。如果不是他几个月前联手秦建业搞出的那些事情，想一个月赚到这么多钱，简直痴人说梦。
“想什么呢？”王安吃过饭走回来，见秦风眼神直愣愣的，开口问道。
“在想我们这间店的面积。”秦风回答道。
“面积不是120平方吗？”王安不解道。
“不能这么算……”秦风摇了摇头，“楼下120个平方，天台上还有60个平方，后搭建起的后院，60个平方，店外头，西侧放了2个包厢，还有我们新搞出来的违建，少算点，就当30个平方，东面这一头呢？”
秦风说到这里，用双手比划了一个大大的圈：“这么大的停车场，早上能摆三个临时房间，晚上能多摆差不多10张桌子，这个怎么算？算100平方都不过分吧？”
王安神情认真地点了点头。
秦风道：“至少300平方以上的商业用地，而且整条街就咱们一间屋子。巷子面前通着主干道，后面通着一大片连接主干道的小巷，旁边是一所学生人数过万的中学，再往前走，还有2所小学。你说这么好的地段，这样一间屋子，人家一年收你100万的租金，合理不合理？”
王安深吸一口气，回答道：“100万都可以算是友情价了。”
秦风点点头，叹息道：“所以我现在很怕啊……”
王安转而疑惑道：“怕什么？税务局吗？”
“不是税务局，税务局顶多就是抽点血，我怕的是瑞阳公司。”秦风轻声道，“换了是你，你肯不肯把一间可以年入百万的店面，免费给别人用？”
“你可别告诉我，瑞阳公司打算反悔了。”王安不免紧张起来。话说他才刚刚开启事业第二春不到2个月，这家店要是over了，他现在还能上哪儿找月薪6000的活去？
好在秦风马上摇了摇头，让王安松了口气。
但秦风接着又说：“现在没有，不代表着以后也不会，而且这房子迟早是要拆的，等到那个时候，我们的地理优势和成本优势就荡然无存了。”
王安面露无奈：“现在也只能先走一步看一步吧，谁让房子不是自己的。”
秦风想了想，忽然沉声道：“舅舅，你去给你注册个商标吧，后巷烤串，后巷烧烤，诸如此类的，能想到的商标全都给注册了。”
王安闻言一怔，安静了半天后，不由嘴角一咧，说：“现在就开始想着做品牌了？”
“不然呢？”秦风看着王安微微一笑，“你觉得应该什么时候考虑品牌？”
……
1点钟过后，早上的这群人下了班，晚班的人紧跟着就来了店里。