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第二百零九章 订婚宴(1 / 2)

导演:准备晚餐,action!

6点不到,巩固先摁响了门铃。他165左右,瘦削但很精神,腱子肉还不少。眼神犀利而圆活,有一点沧桑和故事。

“哈哈哈,刘大侠,我们是不是到早了啊?这是小倪,我的信贷员。”和我握了握手,又介绍身后的青年。

175,清秀,小肉小肉的,脸上随时挂着微笑,眼睛大而温和。

“侬好呀,刘总监。”握着他的手,像在瀚海吃骆驼掌的感觉,糯巴糯巴的。

“哦?粉粉粉,鼻子吸气,发现好香啊!”

巩固兄鼻翼西张,哎,坚壁清野没搞好,被太上老君发现了。

“哈哈哈,瞎弄,川菜和滇菜,燕京烤鸭是买的,一碗地道的老燕京杂酱面。擎好了,您嘞!小二呢?”

嘿嘿,没有!只有老板娘在厨房。

“小皮球,香蕉梨,马兰开花二十一!

二五六,二五七,二八二九三十一记得跳完又累又晕!呵呵,好久远的事了,真值得怀恋呀。”

燕京妞儿从厨房出来,围裙系在腰上,笑意写在脸上,哼一曲乡居小唱,任思绪在晚风中飞扬。表情亲切、自然,仿佛穿越回到了童年,回到了四合院。

“哈哈哈,看来刘老弟也是燕京人在东海喽?不对呀,你的普通话,有一股浓郁的天府椒盐味!”巩固一边开心,一边狐疑地嗅嗅。

“呵呵呵,你好啊,巩行,还有这位小兄弟!我是杨妍,来自燕京。”妍儿字正腔圆,让俺以为是部长下来微服私访呢。

“哈哈哈,小姐姐,你的普通话才是正宗的呀!”小倪开心地笑了起来。

“好了,不笑了,刘大侠,你还有吗?菜。”巩固眯着眼,严肃问道。

“哦,还有个牛排和鹅肝酱。不过,铁定不是来自法兰西!咱出家人不打诳语,不像有些饭店说是空运,俺的食材,奏是附近“香德莱”农贸市场的。”

我赶紧解释,得,遇到吃货了。

“我滴乖来,搞哼个(庐州方言,你在做什么?)!还是不够哇!这样吧,你们两口子看看冰箱里还有没有食材,咱给你们表演表演。”

看我有些母鸡(唔基或者唔知吖,不知道,粤语),人急了。嗯,是人都有三急。

“物滴马雷(我的妈嘞),搞sao毫子(庐州人在催你搞快点!他有点不耐烦了)!”从他瞪眼上,俺大梦谁先觉,平生我自知。

“冇问题( mou men tei)!要得,啊中!”哥们也给你来个方言大串烧。

“嗯,我们巩行是八皖庐州的,教授家庭出生,东海徽菜协会副会长啦。国家二级厨子,哦,厨师。”小倪尊敬地说。

“哈哈哈,你长得也不像厨子啊!”

找食材时,我有意开玩笑,尽快拉近彼此的距离。到时候变成朋友,嘿嘿,飞机都要刹一脚,更别说贷个款了。

“呵呵呵,你是说我脑袋不大,脖子也不粗吗?”挺好的,识逗。

“呵呵,军儿说的对!脑袋大、脖子粗,不是大款就伙夫。”我的小心肝妍儿说。

嗯,想起了德云社的相声:一个老演员好酒,去医院化验体检。年轻貌美小护士告诉他化验结果是酒精肝,完事,好心地对他说了句:“小心,肝!”

“哎,小宝贝儿!”演员老孔雀说。

一会儿工夫,梅浙行长和萧薇美女先来,拎着体面的化妆品和两条软忠桦;明先生送了个通体透绿,微有杂质的手镯;龙渊和马到功教官,提着花篮和水果也来了。

最后是王楚涵和张雅丹,说说笑笑,花枝招展地进门。

楚涵送的一条金项链和一套高档西装,张雅丹送了个玛瑙串。

菜上齐,巩行也上桌了。

“啊,今天嘛,先请巩行给我们讲讲,他亲自制造的徽菜,各位VIP,掌声在哪里啊?他只需要两秒钟的掌声,嗯,楼上的朋友不够热烈嘛!哦,楼上木有人哪!”我的开场白尊敬而幽卖。

“哈哈哈,呵呵呵,扑哧。”

掌声响起来,有人心中明白,挥挥手,开始卖弄。

“呵呵,我是八皖人,说说徽菜吧。”巩固起身,娓娓道来:

“徽菜菜系又称“徽帮“、“徽州风味“,是C国八大菜系之一。

徽菜起源于南宋时期的徽州府,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道,由于明清徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂,明清时期一度居于八大菜系之首。

代表菜品:徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等等。八皖省绩溪县被授予徽菜之乡称号,每年均举办国际徽菜饮食文化节。

发展出的菜品有:全家福、凤还巢、炒鳝糊等数百种。如今徽菜中还保留了一品锅、刀板香、黄山双石(石蛙炖石耳)等传统佳肴。

徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功等。

绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境,为徽菜提供了取之不尽,用之不竭的徽菜原料。在绩溪,民间宴席中,县城有六大盘、十碗细点四,岭北有吃四盘、一品锅,岭南有九碗六、十碗八等。

徽菜的特色:一是就地取材,以鲜制胜。二是善用火候,火功独到。三是娴于烧炖,浓淡相宜。四是注重天然,以食养身。徽菜继承了祖国医食同源的传统,讲究食补,这是徽菜的最大特色。

刘大侠家里条件有限,今天只做了三道菜:火腿炖甲鱼、徽式红烧肉、红烧扒皮鱼。还有一个中和汤。

请大家品尝,宝贵意见就不要提了!因为我已经是国家二级厨师了,再想进步几乎不可能。做菜讲究个用心和天赋,不是吗?”

掌声里,我端起酒杯,开始了主题发言:

“各位领导,兄弟姐妹们,今天是我和妍儿订婚的日子,家常菜请大家别客气!可劲造!谢谢大家的祝福!干!”

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