张约素和周月娥一阵无语，官人这一贯的德行……
不过，看以看出，大郎做的这两道菜应该是很美味的。
毕竟能让天天大鱼大肉将嘴养得极刁的李老三变成饕餮，可想其美味。
于是犹豫着，几个女流也开始下筷。
郑合将水煮肉和宫保鸡丁都吃过后，碍于身份，不敢再动筷子，见状不断的吞口水。
终于明白，为何李家小官人说能开创一个派系。
这种既麻且辣回味悠长的味道，着实是从没有过的感官享受，回味之悠长，舌尖传来的醇厚感，更是让人毛孔都散发出热气——
事实上毛孔确实在散发热气。
只吃了几嘴，郑合就觉得身体有些发热。
而这，还是李家小官人说欠缺一个豆瓣佐料的情况下，若是有了豆瓣，郑合已经可以想象这种美味了，甚至也想象到了今后那种万人来客只为一席的美好景象。
于是乎郑合看着这一幕傻笑。
李凤梧盛了饭回来，看着只剩下油、干辣椒、花椒、姜蒜的汤碗，口瞪目呆。
光盘子行动啊，而且干净的很！
“肉呢？”
张约素和周月娥略有不好意思，“哎，天气真热，去找碗银耳汤喝喝。”
叶绘也笑了，她最难受。
满面通红，“等我一起去。”
虽然美味，但这麻辣味道确实让人有点难以驾驭。
耶律弥勒和朱唤儿互视一眼，也默契的匿了，都去找银耳汤喝了。
毕竟吃了这个确实有点燥热。
李凤梧那个无语啊……
这还吃个毛的饭啊，对一旁也红着脸满脸大汗的李巨鹿道：“去叫人重新做一桌饭菜。”
李巨鹿嘿哧嘿哧去了。
刚才他的动作可不比李老三慢，一大碗水煮肉片，有一半进了他的肚子。
李老三意犹未尽，“大郎啊，要不辛苦下你，再做几个炒菜？”
炒菜在宋朝刚兴起，李老三还以为这只是普通的炒菜。
李凤梧示意郑合坐下，对李老三道：“没兴趣，我是要当士大夫的人，当然得远庖厨，你要是喜欢……”眼咕噜一转，“得出钱。”
李老三顿时嘿嘿直乐。
李凤梧问郑合，“你也尝过味道了，这个菜系以麻辣为特长，所以这个干辣椒必不可少，今后等咱们自己种植出了新鲜的辣椒，咱们就还要想办法搞出其他延伸产品，豆瓣、泡椒、辣椒油。由此而制作出来一大系列的菜系。”
郑合认真听讲。
李凤梧又道：“你来自四川，今后又是你主掌酒楼，这个菜系就叫川菜，另外，开水白菜的功夫，我抽空也会教导给你，川菜不能一味的辛辣，也得有几样清菜。”
郑合恭谨而认真的听着。
李老三终于听出了名堂，“你们要开酒楼？”
李凤梧斜乜了他一眼，“我有钱。”
李老三嘿嘿讪笑，“咱们两父子说那些，况且大郎你在为官，还是忌讳一点的好，这钱爹给你出了，反正爹百年之后，这些钱都是你的。”
李凤梧一想确实也是，还是得顾忌流言。
自己毕竟是当官的。
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