叶萧就觉得这家店，是目前自己能够搞定的，简单改变厨房，然后就是其他餐桌之类的更换一些就可以了。
还是很简单化的，这家店本来装修就非常的不错，能节约不少的成本。
接连一周，叶萧都是每天傍晚必须来吃一顿饭，观察整个店铺的情况，看来这老板也是着急离开，生意明显非常不好，一直到五，叶萧单独和老板见面，说出来自己来意。
老板也一直观察叶萧，发现这个年轻人真的有接盘的准备，俩人一拍即合，叶萧只用给他八个月房租，五十万，其他的，除了个人私人物品，别的全部交付给叶萧。
和房东重新拟定好合同，转账之后，整个店铺都已经是叶萧的了。至于原来的厨师，都会选择离开，都和老板是老乡，全部打包领走。
不过叶萧对服务员，还有他们的店长，那位三十岁的女人，很感兴趣。
根据一周的观察，发现这个店长很负责任，不管是卫生，还是服务，以及和后厨的协调，都做的很到位，就算是明明知道这家店干不下去了，还依然尽职尽责。
叶萧也不墨迹，单独告诉给店长，他准备改装成火锅店，从新聘请这位店长继续负责整家店，当然了工资和待遇方面，有所提高，和另外两家店的店长待遇一样。
至于服务员，想离开的，都可以结算工资离开，不想离开的，和其他店的服务员，待遇一样。
火锅店的服务员工资可是不低，没一个服务员想离开，中间还可以休息加训练一个月，等待从新装修好就开新店。
一切搞定之后，这次是老黄亲自来的。
老黄进来逛了一圈，有些感慨：“老弟你厉害呀，这才多久，第三家店了，这在过几年，岂不是成火锅王国了？”
老黄的确是震惊，他可是知道，叶萧第一家火锅店，当时可是穷的手里面才几万，这才多久？第二家店刚开业，就已经开始整顿第三家店了。
叶萧谦虚的打了个哈哈，告诉给老黄哪里需要改改，哪里需要主意，基本上和第二家店差不多，只是大厅和包房装修不同，曾经的老板，下本也是够可以的。
装修非常的不错，看得出来，人家也是下了大本钱，老黄总体算一下，十万块钱全包，半个月都可以搞定。
叶萧也比较满意这个价格，接下来就是更换了火锅专用桌子就可以了。
他把招聘传菜生以及厨师的任务，交给了店长，让店长也专门关注下店里面的装修，自己就专心上课去了。
“你最近一直在忙什么？每天晚上都不在学校。”李曼这次是主动在中午放学时，等着叶萧过来，俩人单独离开。
这俩人突然凑在一起，让班里面的同学们第一次知道，原来他们俩真的走在一起了。
男女的眼光都各式各样，而男生大部分都用嫉妒的目光扫射叶萧。
特别是老沙，看他们的背后，一股子的埋怨，心里面还嘀咕一句：一对狗男女。
叶萧：“最近在管分店的事情，刚租好房子，接下来是装修。”
“啊？这么快就开分店了？”李曼有些昨舌，速度是不是太快了。
叶萧看她吃惊的表情，心里面有种爽快，自豪的感受油然而生。
“那是，遇见好店铺，必须马上租下来，等到装修好之后，带你一起去看看呀。”叶萧挤眉弄眼的吹嘘一阵，又看看在后面不远处的王香菊。