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第458章 酿酒有风险(2 / 2)

这边整整两间暖房都被用来种植韭菜,这东西生长周期短,割了一茬又一茬也还是会不停地生长,毋须重复播种,实在是非常省心。

只靠着这两间暖房的韭菜,她在这个冬天就能让整个县城的人都吃上新鲜的韭菜。

“月夕,我听说秋收也差不多要到尾声了,你打算什么时候开始酿酒?”

顾师傅对杯中之物虽说并不十分狂热,但若是有美酒的话,也会欣然小酌一番,所以在听过她说手里有酒方子之后,便把这事记在了心上。

只是秦月夕说完之后就没了动静,他一度不知她到底是忘了,还是只是说说而已,今日既然在暖房中遇到,就顺口问了一句。

“先不急,等秋收结束,到时候要扣掉给佃户们分成的部分、缴纳上去的农税、自留的种粮口粮,还要扣掉准备供应给新悦酒楼的部分,才好决定要做多少酒曲。”

秦月夕把自己想法一说,顾师傅便忍不住追问了句:“你在之前试着照那几种酒的方子做过吗?需知即便是熟手的酿酒师傅,每次在制作酒曲之前也会再三确认制作过程,毕竟这种发酵的东西全凭经验手感,若是哪个步骤错了,所有的粮食就都废了。”

顾师傅说得认真,秦月夕知道他误会了,便也认真地解释道:“顾大叔,我知道您是心疼粮食,我没有打算把所有的粮食都一次性地全投进去,是要先分别做过实验,确认无误之后才会开始大批量酿制的。”

“粮食种植不易,村里人连保证温饱都很艰难,我又怎么会肆意挥霍浪费呢。”

顾师傅这才知道自己是误解了秦月夕,心下也是愧疚不已,连连说:“月夕,我没有别的意思,只是这辈子都在面朝黄土背朝天地忙活地里的事儿,难免就会激动些,你可别往心里去。”

秦月夕哑然失笑道:“顾大叔,您刚才那番话说得又没错,我怎么会生气呢,酿酒确实是一件很严肃的事,因为出现错误之后不仅是会造成粮食的浪费,甚至有时发酵失败也会产生毒素,人饮用了轻则伤身,重则丧命,可马虎不得。”

她这么一说,顾师傅也就放下心来,只要她自己心里已有成算,那就好,他也只能提些建议和意见罢了。

亲眼看到了韭菜的长势健康喜人之后,秦月夕的心情也跟着好了许多,她的计划都在按部就班地进行、实现着,这让她每一天的日子都过得极为饱满充实。

在告别了顾师傅之后,秦月夕又顺道去了预备做果园的那座小山头。

此时整个山头上已经是光秃秃的一片,所有原本生长其上的野树灌木都已经清理完毕,只待来年开春回暖时再栽种果树苗。

秦月夕觉得等待果树苗成树再到结果的过程太过漫长,心中便有了直接移植成熟果树的念头,只是这样一来种植成本就会翻倍地增长。

不过她手里握有灵泉水,并不担心果树移植后的成活率,而且只要结出的果子香甜美味,以这一座小山头的水果出产量而言,想要回本也不过就是一两年间的事。

看着这座现在还光秃秃的小山头,秦月夕的目光却仿佛穿越了时光的束缚,看到了繁花盛开连绵成海,看到了累累硕果挂满枝头,看到了每个人的脸上都挂满了喜悦的笑容。

前世那种满是血腥味,每日游走在生死边缘的生活早已悄然远去,恍如隔世,也真的隔世了。

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