今天是张厨子第一次在仙客来展现他的招牌菜，程大掌柜对此相当上心，待上桌时，便跟着过来探看情况。
在雅间里等了一炷香的时间，程大掌柜和张厨子仍然没能等到琼二爷带人过来，便一同前往隔壁看个究竟。
张厨子对自己的名菜十分有信心，边走边笑道：“如若吴老爷不肯挪位，将煨罐端到水仙雅间也是可以。”
一道菜即可敌别人一席的菜品。
说得程大掌柜更不敢小觑这人。
站在门口的二牛给他俩开门，于背后偷偷翻了个白眼。
等二人进了水仙雅间，却是一同愣住了。
“这是？荷花？”程大掌柜瞪大双眼，喃喃自语，“老太爷曾经说过，文宗帝好海棠，宫内太监便想法子做出海棠酥，见着无不啧啧称奇，皆道栩栩如生，美不胜收。”
只不过民间鲜少有人见过，程大掌柜以为是传说罢了，如今见到荷花酥，他只恨自己见识太短。
程大掌柜二话不说，走到陆圆面前，握住他的双手，面上神情极为诚恳，道：“陆厨，你也太能沉得住气了，有这一手艺偏偏将我们隐瞒得够苦。”
心道琼二爷算是做了一件好事，将陆圆的看家本领给彻底激了出来，可谓是大功一件。
绝对不能让陆圆离开仙客来！
程大掌柜当场做下决定，看了眼吴老爷，对方眼里的势在必得让他胆颤心惊，随即给程强程勇兄弟使了眼色，让他们圆了场面，自己则是带着陆圆下楼。
二牛站在门外看着张厨子就这样被人遗忘，差点捧腹大笑，但随即他又笑不出来了，荷花酥是陆阿灼做的，是他亲眼看到，程大掌柜却是误以为出自陆圆之手。