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第42章文思什锦豆腐(2 / 2)

唯独一个童秀才久久缓不过神来,眼神略显失神,反观程琼,桃花眼不时闪过一丝流光,精神尚佳。

撤去茶杯,丫鬟再次鱼贯而入,依次上了六大碗,每人面前仍然摆了二点一汤,再有十二道热炒作为收尾。

桌上的碗盘错落有致,有如山水画,高低之间见峰回路转。

绕是吃过上千场宴席的程琼,依然被这场友人宴给镇住,皱眉低声问身旁的程大元:“总的有上百道菜品了吧?”

程大元道了声是,紧接着提醒程琼不必管她,“陆圆在仙客来当厨,只要程家发话,她还不是屁颠赶来当酒楼的厨子。”

“也是,不过我可不乐意让她进酒楼当厨。”程琼不动声色看了眼醉酒的童秀才,嘴角扯出一抹冷笑,“这位还真是蠢材,美人跟了他也是吃苦的命,倒不如我来助她脱离苦海。”

他用扇子挡面,故而其他人根本听不清他和小厮的嘀咕,此刻的韩大少也没有那个心思去关注鬼祟的程二爷,本身也与他不往来,见到那碗似鱼翅又似白萝卜丝的汤,心生好奇。

尝过一口,惊道:“这细如发丝的竟然是豆腐汤!某三十年来头一回见,章老爷这次请的厨子让众人大开眼界。”

夸得章老爷见牙不见眼,两颊肌肉微微抖动,即便他还未品尝过那一小碗羹汤,不妨碍快将陆阿灼再请来客厅,好给众人解惑。

陆阿灼来之前就跟烧火丫头叮嘱:“案板上的豆腐和刀具等会儿送到客厅去。”

烧火丫头连连点头。

陆阿灼到客厅,章老爷和六位客人面前的豆腐羹全见底了,看得她微微一笑,果然未待她行福礼,韩大少就急不可耐问是如何做出细如发丝的豆腐来。

“韩大少爷可再细想,豆腐羹里不仅有笋丝、香菇丝、菜叶丝还有鸡肉丝、火腿丝。什锦豆腐羹用料不难懂,为有手熟精于刀工罢了。”

韩大少惊呆了,只心道:我竟没注意到里面有这么多配料,可见她刀工了得,能将其他食材切得细碎不让人轻易发觉。

不仅韩大少没有注意,程琼也吃不出配料,而章老爷更是如同牛嚼牡丹,几口就给吃没了。

程琼不相信愚笨的陆阿灼有这样的刀工,怒斥了一句:“耳听为虚眼见为实,难不成你以为用几句话就可打发我们一众人,实在可笑至极。”

“章老爷你还不快去查查,是否宅里有人在暗地里帮衬她。不是琼无理取闹,她爹的厨艺有目共睹,若是有这般刀工,早就和主厨平起平坐了,哪里还肯屈居人下。

陆大这样的年纪,刀工如何了得都不可能越过她爹!”

一番话说得众人神情愈发凝重,章老爷犹豫了片刻,试问陆阿灼:“姑娘,你这要如何说?”

程琼冷笑:“招厨房的帮手过来审问,倒要看看陆大是如何备这桌上百道菜品的筵席。”

因他一句话,章管事、陶大娘及厨房里的一众烧火丫头全被提到客厅外的院子等候审问。

林先生一看客厅气氛不对,担心陆阿灼受到刁难,便故意走到窗边,见到一个丫鬟端着案板,一个丫鬟提着篮子,招了她们过来打听为何带着这些东西。

烧火丫头一脸茫然:“小陆大厨吩咐过我俩,过来客厅时要带上这些,她有用的。”

林先生指使她们二人站到院子前排去,随后去向章老爷汇报。

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