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第169章包子皮(2 / 2)

张氏又说了今年收成不好,家里更要省着吃。

早上吃白粥就着酱瓜,陆阿灼突然觉得自己有病,若不那么早嫁,这会儿在家里要怎么吃就怎么吃,陆家的人都不管她的了!

她抬眸看了安氏和程老太,心里默默寻思着,想要达到伙食自由,该是攻略哪个较好。

吃完早饭,仁里镇的张秀才过来拜访程道庆,家里有张氏在管厨房,她也就闲了下来,便去找隔壁的李氏说话。

这还是陆阿灼第一次去隔壁,让饴糖带上一盘桔饼一罐子茶叶,刚敲了门,李氏便过来开门。

见是三弟妹,又带了上门礼,李氏尴尴尬尬将人迎了进屋子去。

李氏给陆阿灼端来了茶水,刚想说礼物千万不要留下,若是二秀看了要生气。

还未开口,就听陆阿灼说道:“二嫂,你尝尝我从娘家带来的桔饼,是我自己做的。”

李氏悻悻然尝了一个,又甜又香,确实好吃。

陆阿灼又说茶叶是从应天带回来的,让她闲暇时候尝尝也是不错,和本地滋味不一样。

李氏想着东西既然是陆家的,二秀应该不会介意,于是就给收下了。

两人说了一会吃的,李氏终于鼓起勇气问她:“弟妹,隔壁有次送来了一笼包子,那包子皮又松又软,馅料鲜美,吃着十分可口,我也试着学做一次……”

说到这里,她自己先臊红了脸,实在说不出口。

陆阿灼顿时明白对方是要问什么。

笑道:“二嫂要问的该是三丁包吧,包子面皮是有它自己的方子,馅料配方也有些要求,但不管如何配,这样的馅料做出来的,该是不难吃才对。”

三丁包是不断改良过,在二十世纪后出了名气。

李氏就是喜欢吃陆阿灼做的包子皮,也不好意思说出口,只能讪讪看着地面。

陆阿灼想了想,便问:“二嫂什么时候方便,我做一遍给你看,你既然会做包子,看过一次就会了。”

李氏犹豫半天,不知如何回答。

陆阿灼看书时也知李氏本是这样的性子,也不觉得奇怪,就跟她谈起了包子皮的几种做法。

她道:“我往里面加了一点牛乳,这样包子皮要更松软,又白又香,没亲手操作一遍,单是跟你说一遍,你自己瞎琢磨半天也是学不会的。”

李氏就说:“昨天章成大叔送了一只母鸡过来,要不就拿来做了包子。”

完全不经思考就开口,她在家里平常就是这么随意。

陆阿灼心道,这小两口上无公婆下无孩子,也没什么约束,身边又有程老头和程道庆护着,要是心态平稳些,小日子该是过得不错。

偏生两人受到“传宗接代”的束缚,反而过得比平常人还要心累。

陆阿灼就差了饴糖回去拿冬笋和冬菇过来,自己则是去了章家跟陶大娘要了一小碗的牛乳回来和面。

一个上午就在做包子中度过。

那李氏跟着学会了如何做出又白又香的包子面皮,高兴得不行,还主动托了陆阿灼给隔壁带了一笼的包子。

程老太这回是在屋子陪老伴吃午饭,吃了一个包子后,笑说:“托了阿灼的福,倒是吃上了二孙儿家的饭菜。”

程老头却是在思考张家秀才突然来访的目的。

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