我担心自己做得不够好,我又怕没有人来买我们的东西,又怕人太多,我忙不过来。”
王氏越说越觉得脑子里面乱哄哄的,她 整个人就像打了鸡血一般,激动得不要不要的。
完全没睡意!
宋元平只好不停的跟她说话,让她情绪慢慢的平稳下来。
宋元安夫妇也是差不多,夫妇二人都像是打了鸡血一般,躺在床上开始幻想着明天能挣多少银钱回家。
只有宋元绍和唐婉清已经会周公去了。
支摊子做生意,挣点小钱钱。
还不至于让他们兴奋到睡不着。
第二天一早,王氏和李氏也都顶着一双乌青的黑眼圈,可她们却精神很好。
唐婉清瞧着就知道她们昨晚兴奋过头,没睡好。
她们三人话不多说,默契的开始干活。
两个大灶里都烧着火,一个锅里煮魔芋豆腐,一个锅里煮田螺。
魔芋豆腐煮好后,过了凉水,再沥干水放起来。等他们支摊子的时候,直接把唐婉清给她们弄好的配料往上面一浇,再拌均匀。
美味的凉拌魔芋豆腐就成了。
这样既可以省时间,又不会影响口感。
田螺也是一样的,他们先在家里氽水煮熟,氽水的时候放了酒,葱结,姜片,还有其他大料。
这样既可以压腥味,又可以保证田螺的新鲜。
等她们去支摊子的时候,她们可以先炒一锅,卖完了再继续炒。因为田螺是煮熟的,她们再炒也不用费很多的时间,这样就不会让客人等很久了。
一切要预防的,该提前做好准备的,唐婉清都已经想好了。
甚至,她们连水煎包和锅贴的面皮,都已经擀好了,分开放在篮子里。
另外,水煎包和锅贴的肉馅,也都调好了味道,到了那里把水煎包和锅贴一包,放到锅里面,生了火,就可以开始烹饪了。
水煎包和锅贴必须要现做的,因为那样味道才正宗。
这两样东西的馅料不同,唐婉清的水煎包,还加了一样秘密'武器'。
做出来的水煎包,皮薄,肉馅滑嫩多汁。
绝对的美味!
等东西都备好了,他们就推着车子离开,分头去支摊子。
宋元平夫妇去县里。
宋元安夫妇去石林镇。
宋元绍和唐婉清去楠木镇。
他们早前就已经安排好了,在村口的三岔路口,六人分三个方向离开。
宋元绍和唐婉清来到镇上菜场门口时,那里已经有很多人在等着,最夸张的是钱老爷子。
看见他们两人推着东西过来,立刻就挥手大喊,“这里,我们在这里,丫头,赶紧的过来。”
唐婉清瞧着,有些哭笑不得。
她挑着两个竹筐,宋元绍推着食品车。
钱老爷子还让人过来帮忙,老人家急得不得了,好像今天过来支摊子卖东西的人是他一样。
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