一个铺子里，其实你们只需要一个掌柜是自家人就行。就是厨房里的东西，那也可以找信得过的人来做的。
不用你们凡事亲力亲为。
说句不好听的，什么事都你们自己人来做，那你们还有时间做别的事情吗？”
宋元平听着，点点头，随即又摇摇头。
找伙计没问题，可厨房里的东西怎么能假以人手？那可是他们的秘方，不可能让外人知道的。
外人知道了，那不就到处都是螺蛳粉铺子了？
那他们的铺子还有什么优势？
客人拿起筷子，不准备多说了，这事也只能点到为止。
别人自己家的事，也用不着外人指手画脚。
“行了行了！我先吃，一天天就念着这一口，我得趁热吃。”
宋元平笑道：“客人慢慢吃。”
“这里，这里要两碗大的螺蛳粉，加两个卤蛋，再多加一份酸笋。”
又有客人进来了，进门就先点东西。
宋元平欸了一声，连忙去给客人倒茶，然后把跟桌子相应号码的竹牌子放在托盘上。
“二弟妹，两碗大的螺蛳粉，每一碗加两个卤蛋和一份酸笋。”
“好勒。”
唐婉清赶紧的烫米粉。
又忙了一个中午，他们才有时间坐下来吃饭，三个孩子中途回来，已经在后面吃了饭，又去书塾了。
宋元平看着大伙，说了说那客人的提议。
“二弟妹，你觉得行不行？咱们是不是也可以找人做事，咱们就从村里找，同村的人知根知底，找一些品性好的，手脚也快的。
每天铺里这样忙着，倒不是我怕累，而是这样就浪费了二弟妹的许多时间。
二弟妹这边还有药田，还是一村之长，琐碎的事情不少，不能把二弟妹耽搁在铺子里。”
自从那个客人说了之后，宋元平就一直在琢磨着这件事，越琢磨越觉得有道理。
王氏和宋元安听着，也不停的点头。
“二弟妹，这个可以考虑一下。”
本来他们开始准备只做早餐，可这后来生意火爆，也不能有生意不做，这一忙就忙到了下午。
等他们把这里收拾好了回去，还真没多少时间了。
唐婉清直接点头，“可以啊！”
她本来也是打算等铺子上了轨道，她就慢慢放手，将来要开两间铺子，单靠他们家里人，肯定是不行的。
找人是迟早的事，先把人找到这里来锻炼锻炼，将来直接分一半人去县里，那样省时又省力。
宋元绍更没意见。
本来这事他过些天也要提的，他跟唐婉清一样的想法，就是想着先自己忙一忙，等上了轨道再说别的。
现在既然提出来了，那就没必要往后拖。
下午回到村里。
唐婉清就让王氏去叫了丘三生夫妇，丘阿良夫妇，又让宋元平去叫雷田和雷州兄弟二人。
等到人齐了，唐婉清才看着他们，问道：“我找你们六位，主要是有事想跟你们商量一下。
我们镇上的铺子里想找人做事，一天三十文钱，不知道你们愿不愿意？
另外，我们过段日子要在县里再开一间铺子，要从你们六人中间安排三个人过去。
具体派谁去，这个到时再商量。
现在，你们说说自己的想法。”
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