这名字一听就是相当的有诗意,让人格外的喜欢。
玉婵豆腐好听。
“师傅,你每道菜的名字都很好听,等我以后研究新菜的时候,想取个好听的名字都不会,立马就要砸了师傅的招牌了。”冷凝竹开着玩笑。
“傻丫头,什么时候开始拿师傅开玩笑了。”
“师傅,我可不敢的。”
“菜名不需要太讲究,每个人的风格不一样,可以随意可以高雅,可以简单明了也可以诗情画意,大俗即大雅,我们也都是俗人,喜欢就行了,没有那么多讲究。”易老语气相当的随性。
他就是那种古代的大侠,道骨仙风的,完全肆意潇洒的。
冷凝竹听到这里,瞬间就明白了,易老活的这么肆意潇洒,也就是因为他看得通透,不会在一些没必要的事情上面纠结不安。
“师傅,我知道了。”
“来,开始吧,这是我昨天晚上就开始吊的高汤,鸡骨大骨配一些药用食材一起炖的,小火慢熬八小时以前,这是用来做玉婵豆腐底汤的,试试味。”易老取了一小碗汤给冷凝竹偿。
冷凝竹偿完之后,瞬间就升仙了。
“汤浓醇香,这一口汤就够了。”
“竹子,做菜和做人一样,这底子一定要打得稳,才能往上面添东西。”
“师傅,我明白,我会扎扎实实的打好基础的。”冷凝竹立马明白师傅的话中意了。
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