“打成泡沫状?”张耀宗拿着这几根筷子,陷入了沉思之中,他从来都不知道,这鸡蛋还能打成泡沫状。
“你就这样沿着同一个方向搅就成。”方思勤以为他是不会,又同他示范了一下,“反正你将它打成白色,好像变成绵密的泡沫了,你就跟我说一声,我去看看我弟弟。”
说罢,将东西交给他,然后跑到东屋去找姚氏去了。
留下张耀宗拿着这碗蛋清,略微有些呆。
他甚至怀疑方思勤是不是故意捉弄他,但是再一想,方思勤应该不是这种人,他决定信她一回,便拿着筷子搅了起来。
也不知道是搅了多久,鸡蛋终于变了颜色,变成白色的了,再渐渐的,鸡蛋真的变成了泡沫状,张耀宗便拿着碗,一边搅拌,一边东屋而来。
“好了。”张耀宗进屋,将碗递给方思勤看。
方思勤抱着也不知道是老三还是老四的弟弟,看了碗中的蛋液一眼,点点头,“不错,多谢你了。”
说罢,将孩子放下,接过碗,往厨房去了。
“你这是要做什么吃的?”张耀宗瞧见她这模样,忍不住跟在她身后,想要一探究竟。
“做蛋糕。”方思勤回答了他一句,开始往鸡蛋里面加蛋黄,搅拌了一会儿后,然后加入面粉。
“蛋糕,又是一种吃的吗?”张耀宗又问了一句。
“嗯。”方思勤一边忙活着,一边转头看了他一眼,“今天若是能做出这个蒸蛋糕,你居功至伟,到时候你多吃点。”
说罢,她便将这些和好的鸡蛋面粉糊糊,倒入了一个大汤碗中,然后又在上面盖了一个盘子。
她怕蒸的时候,锅盖上的汽水会落到蛋糕上,所以要盖个盘子,这样,就不会有汽水了。
然后她便开始烧火蒸蛋糕了,张耀宗在一旁看了一会儿,觉得无趣,便出去了。
方思勤则是一边烧火,一边拿着一本书看。
因为这时下娱乐活动少,方思勤现在也爱上了看书,看的还是她以前没什么兴趣看的圣人之言。
这些枯燥的圣人之言,她一句句的读,一句句的理解、背诵,这样她学了后,再教姚氏等人,肚子里面也有墨水了。
而且,她这么认真的看书、读书,她再做什么事情,说是书中学来的,便更显得理所当然了。
一边看书,一边烧火,很快,两刻钟就过去了,锅里已经冒出来香味来,方思勤熄灭了火,将蛋糕端了出来。
卖相还是很不错的,浅黄色的蛋糕,看着软软糯糯的,闻着也香,让人忍不住就想要咬一口。
不过方思勤还是按捺住了自己的迫不及待,而是拿了刀将它分成了六份,用好看的小碟子给装了,想了想,又去后院采了薄荷叶,将蛋糕装点了一下,然后兴致勃勃的端去给姚氏等人品尝。
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