面对耿公公的怀疑声, 老师傅再次解释道：“回天使, 确实如此，除了红烧牛肉以外, 其它所有菜品皆由素菜制成，没有半点儿荤腥。”
这一番话引起了所有人的兴趣，如果盘子里是正常的狮子头和烧鸭, 将它们放到斗菜大会上显然不太够格。但如果这两道菜是素菜荤做, 那意义就瞬间不一样起来。
夏公公颇感兴趣地将素狮子头端到眼前，他跟随太后娘娘吃斋念佛多年, 京城周围的大小寺院都曾留下过他们的足迹, 自然也品尝过各种不同类型的素斋。
但他还是今日才第一次品尝到如此接近荤菜的素食, 若是老师傅没有提起这茬儿, 他真的会以为这狮子头和烧鸭是口感味道差了一些的荤菜。
夏公公重新夹起了一颗水晶狮子头, 轻轻的咬上一口后，仔细观察了里面的构造, 这才隐约发现狮子头里的碎豆腐块、香菇丁等食材。
他的心中有了论断，暗自决定即使富贵楼止步于第一天的初赛, 他也要想办法将这几道素食的方子带回去给太后娘娘。
其它几位裁定者也重新对这两道菜进行了品尝，这一次终于发现了其中暗藏的玄机, 纷纷点头表示满意。
能用素食伪装成荤菜，成功地将他们所有人都骗了过去, 富贵楼的这位老师傅果然名不虚传。
他们终于有心情对接下来的菜品进行评定, 由于缺少食材, 富贵楼的点心和凉菜都比较简单, 重点突出的是食物本身的鲜味，尝上去无功亦无过。
但那座用整个大南瓜雕刻出来的古刹可不简单，整座寺庙经过精雕细琢，令裁定者们惊叹不已。
唐山长围着这座“寺庙”转了一圈，琢磨了一会儿后，小心翼翼地伸手碰了碰食雕上的门窗，果然不出他所料，寺庙上的所有门窗皆可活动。
门窗内坐落着各式各样的小巧家具和姿势神态各异的小和尚，最奇妙的是“寺庙”主殿里还供奉着一尊弥勒佛的小像，看上去笑容可掬，惟妙惟肖。
两道素斋搭配着眼前的寺庙食雕，充满了禅意。这让四位裁定者们争论了许久，才终于决定下对富贵楼的评定。
小太监拿着富贵楼的评定结果，扯着他那独有的尖细嗓子，拖长了声音慢悠悠地宣布：“富贵楼——水晶素狮子头，上品——素烧鸭，上品——古刹食雕，上品——红烧牛肉，中品——”
听到这里，归香居的主厨神色紧张了起来，他们两家得到上品的数量一样，那么决定谁能够有机会进入三甲的就是中品的数量了。
老师傅自然也懂得这个道理，他额角的冷汗不断堆积，一滴又一滴地向下巴尖滑去，最终在上好的木地板上溅出水花。
小太监接着朗读道：“素佛跳墙，中品——观音糕，中品——其余皆为下品——”
富贵楼的三人精神一振，归香居的师傅们则神色萎靡了起来，连肩膀都颓然地塌了下去。
富贵楼的成绩悬挂出去时，自然是引起了一阵议论，不少孤注一掷地将宝压在富贵楼身上的赌徒，看到结果后立刻兴奋了起来。
比赛仍在继续，还有最后两家酒楼正在接受评定。
小半个时辰过后，剩下那两家酒楼的评定结果被悬挂了出来，均只得到了两道上品评定。
第一天的斗菜大会到此结束，王知府走出来正式宣读了三甲的名单，分别为龙凤楼、醉霄楼和富贵楼。
贾师傅满脸喜气地带着李师傅和吕师傅二人回到厢房。
三人才刚进门，贾涵月就已经眉欢眼笑地迎了上去：“三位师傅辛苦了，我让磊哥儿准备了些热乎的吃食，你们快用上一些吧。”
贾师傅三人也不推辞，高度紧张的比赛和评定环节早就令他们精疲力尽，这会儿所有的注意力都被桌子上冒着氤氲热气的食物给吸引走。
三个大男人撸起袖子，端起碗，大口地往嘴巴里扒饭。一大桌食物很快就被扫荡干净，连平日里饭量较少的吕师傅都吃了满满三大碗米饭才放下筷子。
终于吃饱的贾师傅抿了一口热茶，这才开始讲述裁定席内发生的一系列事情。
贾涵月听完前因后果，忍不住叹息了一声：“富贵楼的老师傅确实是个有真本事的人，只可惜他识人不善，跟错了东家。”
贾师傅挠了挠头，无可奈何道：“早些年我也曾劝说过几次，但他感念于王员外的恩惠，自愿留在富贵楼报恩，这种事情咱们外人也不好干涉过多，只能随他去了。”
贾涵月拍拍他的肩膀：“行了，老师傅自己选的路，再难都得走下去。咱们还是先管好自己吧！今日回去早些歇息，好好养精蓄锐以应对明日的比赛。”
贾师傅点点头，众人简单地收拾一番后，一齐向赛场外走去。
天使们的车队早已离开，围观的老百姓们也在比赛结束后慢慢散去，白日里人山人海的赛场变得有些冷清安静，只能零星看到几个匆匆路过的行人。
云婉晴一行快到赛场的出口时，远远地就看到富贵楼的老师傅在一名中年男子的搀扶下上了马车。
“涵月，那是谁？”
贾涵月顺着她指着的方向望去，瞬间了然道：“哦，那是王员外府上的管家。王掌事被抓时，王小二不是也在场么？后来他消失不见，想来是悄悄回去通风报信了。”
恰在此时，正准备上车的王管家敏锐地察觉到了远处的视线，转头看了过来。