有香烤蒜蓉虾蟹炸场,原始人们对尤南的厨艺简直产生了盲目的信任。
见他走到高灶前,反应快的立刻就从数百米长的烧烤队列中蹿出来了,一溜烟冲过去——他们可记得真真的,当时尤长老往这“大石块”里放了不少鱼头,虽然鱼头难啃还没肉,但钳子怪都能做成美味了,鱼头肯定也不差!
不得不说,他们猜对了。
盖子一揭开,白色水汽缭绕,一股与炭烤虾蟹截然不同的鲜香诱人的味道也飘散开来。
“守护神在上,这又是什么?!”
“鱼头居然可以做出这种味道吗?好鲜美!”
“那我们之前扔掉的那些鱼头不全都浪费了!”
“就是啊,可惜了!”
“……”
随着香气不断飘散,高灶前围观的人越来越多,就连忙着烤制虾蟹的快手也忍不住分神了。
尤南一边撒盐调味,一边介绍,“这叫鱼头汤,是将鱼头煎炸之后,放入生姜和水熬煮而成的。营养价值高,口感也好,往后大家吃剩下的鱼头,都可以这么做。”
他舀起一勺汤,举高高缓缓往锅中倒。
浓白的液体似牛乳又似珍珠落入锅中。
所有人捂住肚子,啊,不行,更饿了!
大家眼睛都泛着绿光,族长和灰更是仗着自己身份特殊,厚着脸皮把大贝壳递了上去。
在尤南出现之前部落里吃的都是生食,对盛装器具几乎没有要求,一片树叶、一扇贝壳、甚至是手掌心,都能用作器皿。
但要装盛鱼头汤……
叶子和手掌肯定不行,至于贝壳,眼下就先勉强用用吧。
尤南接过族长递来的贝壳,同时对其他人道:“大家都拿上贝壳,排队盛汤吧。”
团团围在四周的人眨眼间就变成了一字排开的长长队伍。
而那些还在排香烤蒜蓉虾蟹的人也开始挣扎纠结了。
香烤虾蟹需要现烤,鱼头汤却是现成的,就是不知道等排到他们,这一锅鱼头汤还有没有。敬爱的守护神啊,请告诉我,到底是过去呢,还是不过去呢……
尤南给族长舀了一勺汤,又专门从锅底舀了些鱼头放在汤中,而后撒了几粒葱花在上头。
莹白的贝壳装盛着白稠的汤底,骨肉分离的鱼头如礁石一样矗立在汤中,再配上那几颗时隐时现的葱花,又是一种别样的视觉享受。
族长捏着贝壳外缘,猴急地喝了一口,立刻被烫得发出嘶嘶的声音。
尤南提醒,“小心烫。”
族长答应得好好的,可没等几秒又啜了一口,然后就又是一阵嘶嘶声,抬头见尤南还看着他,窘迫道,“我刚才没尝着味道。”
“族长第一个吃,居然还没尝出味道?我可尝出来了!”灰乐呵呵地走到族长身边。
族长奇怪看他,心说灰长老的舌头都不怕烫的?然后便见灰举起一根比手指还长的鱼骨头。
“我没喝汤,而是先把里面的肉挑起来吃了。肉比汤冷得快!没想到生的鱼头不好啃,煮熟之后竟然这么软糯!我一口就吸溜到肚子里了!”
后头有老人凑上来,咧嘴一笑,露出硕果仅存的一颗牙齿。
“以前切得再碎的鱼肉我都是囫囵吞下去的!这汤里的鱼肉我却能一抿就化!鱼汤对我们这些牙口不行的老东西来说实在太友好了。”
鱼头汤顷刻间汤俘虏了所有老人的心,老人们端着汤围坐在一起,相互交流起食用心得。
还有人创造性地提出,“其实我们也可以把鱼肉加进去一起煮,快手勇士不都开始做香烤小海鱼了吗?我闻着味道也不差!”
这话立刻得到大家的一致认可。