“洋葱土豆片怎么会那么香？我不是没吃过猪排的穷鬼，不要骗我。”
“真的没有，不过今天的洋葱土豆片加了‘秘密武器’要来点不？”
“当然，猪排也快给我煎上，还要两瓶啤酒。”
就这样，从第一个人开始，后面陆陆续续进来食客，培德里克在厨房忙，涅托在招呼客人，顺便和马诺林一起在吧台下面吃烤生蚝。
咦，这生蚝是啥时候烤的？
当然是在培德里克榨猪油的时候，马诺林和涅托烤的。生蚝整个放在烤架上，烤到开口夹出来掰开，然后撒上大蒜粉和一点海酱油，在放回烤架，等生蚝的肉开始“咕噜咕噜”的时候夹出来放到盘子里。培德里克的注意力都在猪油上面，对于儿子在自己旁边和小伙伴一起做零食，也不介意，毕竟那些生蚝的个头，在培德里克看来，也就是小孩儿的零食。
马诺林吃了一些，也给圣地亚哥留下了不少，圣地亚哥和她约好晚上来露台酒店这边的。在店里客人少下来的时候，圣地亚哥来了。马诺林把烤生蚝端出来给他，还有一杯椰汁。“才回来吗？圣地亚哥，你一定渴了吧，先喝点椰汁再尝尝我和涅托一起烤的生蚝。”
“好的，我去买了新的钓线，回来晚了，不过我有给你带东西哦。”圣地亚哥从他拿着的包里，小心的拿出一顶渔夫帽，可以防止在正中午的时候脸被晒伤。
“哇，好酷的帽子。”马诺林接过来就带上，“我太喜欢了，谢谢你，圣地亚哥！”
“你喜欢就好，那个老板说现在最流行这个样子的。”老人欣慰的说。在露台酒店吃完饭，天有些黑了，圣地亚哥先送马诺林回家，在回家的路上马诺林又和圣地亚哥说了今天一天的事情，特别说了猪油的事情。
“圣地亚哥，大家都不吃肥肉的话，肥肉在市场上是不是很便宜，我们可以去买点肥肉回来自己榨油，今天的菜就是培德里克用猪油炒的。”马诺林提议道。
“嗯，我们再去市场的时候去看看，不过猪肉的摊主每次都很快就卖完了肉，我们要去他家买也可以，我知道他家在哪里。明天我们从海上回来就去。”圣地亚哥说，有了猪油他们可以做更多好吃的，马诺林就可以长的和哈瓦那的孩子一样强壮和提拔。
“没问题。”
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[注1]：橄榄油虽然在油类里是相当健康的存在，但是吃过的就知道，它太清淡了，没有花生油和菜籽油炒菜香，植物油里我觉得最香的就是芝麻油了，猪油是含饱和脂肪酸多，吃多胆固醇容易升高，对身体不好，但是它是真的香呀，黄油饱和脂肪酸也很多，不过穷苦年代，也舍不得吃多少油，只有现在不愁吃喝的时候人们才会得三高的多。
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