金鳌桥畔柳丝长，舴艋舱头有柘黄。六院少儿初病酒，御前亲自过鱼汤
这乾隆鱼头乃是杭州的一道名菜，说白了就是鱼头豆腐，鱼呢就是普通的花鲢，加上豆腐，配以香菇冬笋，青椒，豆瓣酱，这鱼头又和乾隆有什么关联，这其中还有一段故事，
相传乾隆皇帝那年下江南，一日，忽起雅兴，身着便服，独游吴山，时值清明，江南多雨，乾隆为避雨，躲进山脚旁清河坊的王润兴饭店屋檐下，谁知这雨下个不停，乾隆又冷又饿，且身无分文，只得推门入店要求店小二提供一餐便饭，以充饥肠。
店小二见来者如此狼狈，十分同情，就热心招待了乾隆皇帝。主人取了半个鱼头、一块豆腐，加了一点豆瓣酱，乾隆因实在太饥饿了，狼吞虎咽，吃得美滋滋的，感到比宫里御厨烧的山珍海味还可口。直吃得菜足饭饱，乾隆千谢万谢，与店小二告别。
乾隆回到宫里后，念念不忘杭州吴山脚下的这顿美味，几次叫御厨仿烧，但都觉得不入味，隔年，乾隆再下江南，又来到杭州，他专程到清河坊的王润兴饭店，请店小二再次烧了上次吃的菜，乾隆吃了感到果然口味奇美，和宫里御厨仿烧的就是不一样，吃到高兴处时，乾隆亮明了自己的身份，为报答店小二的一餐之赠，亲笔给他题了“皇饭儿”三字，一招徕生意。从此，“乾隆鱼头”名扬四海，成为当家名菜。
勇哥说道皇帝也爱吃鱼头豆腐啊。这不是老百姓常吃的东西嘛，推哥笑着说道，你没听阿亮说乾隆避雨又冷又饿吗，饿时吃糠甜如蜜，饱时吃蜜也不甜。
众人点头觉得有道理，此时不太说话的王轩说道，我在电视上看到孩子会遗传父母的味觉习惯，父母爱吃啥，孩子也会受影响爱吃啥，可能乾隆的父母爱吃鱼吧，王轩此语意料之外，众人你看看我，我看看你，表示没听说过，
我说道，说的不无道理还真被王轩说中了，乾隆的爷爷康熙爱吃鱼，湘菜有道菜，叫康熙石锅鱼，清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。
不过有野史说乾隆不是雍正的儿子而是一个汉人陈阁老生的，听到此处，推哥，啊了一声，闻所未闻啊，块讲来听听，红旗拿出黄山发给我一支，你们谁要抽黄山，尽管拿，众人摆手，我点了支黄山，抽了口说道，
慈母手中线，游子身上衣。
临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖。
民间传说，乾隆皇帝六下江南，目的就是为了探望亲生父母，而他六次南巡竟然有四次在海宁陈阁老的私家园邸，停驾暂住，不是为了别的就是为了探望自己的亲爹亲妈。
海宁在清朝时候属于杭州府，是海边的一个小县，地方虽小但却因在此处能看到气势磅礴的海潮而闻名于世。
预知后事如何且听下回分解
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